Γαλλική τάρτα μήλου

Υπάρχουν μερικές συνταγές που ο καθένας από μας αγαπάει ιδιαιτέρως και αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του μαγειρικού ρεπερτορίου του. Κάποιες ειναι οικογενειακές, παλιές και αγαπημένες. Κάποιες άλλες ανήκουν σε φίλους ή γνωστούς και σταδιακά έγιναν κι αυτές κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Τέλος, πολλές πια προέρχονται από βιβλία, περιοδικά ή μπλογκ και με τον έναν ή άλλο τρόπο κατάφεραν να μας κερδίσουν.Όπως αυτή η τάρτα για παράδειγμα.