Κοτόπουλο λεμονάτο στην κατσαρόλα

Εύκολο,πεντανόστιμο και light!!!Τα αραδιάζουμε σε άδεια πλατιά κατσαρόλα που έχουμε πρώτα ζεστάνει καλά. Ένα τέταρτο πριν ολοκληρωθεί το ψήσιμο του φαγητού ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά. Συνταγή από τη φίλη μου Σοφία.