Κοτόπουλο με πράσα και πατάτες μαγειρεμένο στο γιαούρτι

Φαγητά σαν και αυτό είναι που με κάνουν και νιώθω την θαλπωρή της οικογένειας. Την θαλπωρή και την ασφάλεια που νιώθουμε όταν μας περιτρυγιρίζουν οι "απόλυτα" δικοί μας άνθρωποι. Ανεκτίμητο συναίσθημα πραγματικά. Αν θυμάστε έχουμε μαγειρέψει στο παρελθόν το Κοτόπουλο με γάλα , απο εκείνη την συνταγή πήρα την ιδέα.. Η σημερινή συνταγή λοιπόν ειναι μια παραλλαγή πιο γεμάτη και χορταστική ενώ ουσιαστικά δεν ειναι καθόλου βαριά. Το κοτόπουλο ψηνεται παρέα με καροτα, πράσα και πατάτες, αρωματίζεται με άνηθο και ξύσμα λεμονιού και "πνίγεται" στην πιο λαχταριστή σάλτσα γιαουρτιού. Απολαύστε χειμωνιάτικο φαγάκι......