Κοτόπουλο ρολό σε ζύμη σφολιάτας

Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας (800 γρ.) εμπορίου ή χειροποίητη 1 κοτόπουλο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη...