238
Υλικά
- μπούτι γαλοπούλας 3 τμχ
- λεμόνι 4 τμχ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ
- συκωτάκια κοτόπουλου 100 γρ
- ρύζι καρολίνα 1 φλ
- κάστανα 250 γρ
- κονιάκ 0.5 φλ
- ρούμι 0.5 φλ
- μπράντυ 0.5 φλ
- σταφίδες 100 γρ
- ξερά δαμάσκηνα 100 γρ
- ξερά βερίκοκα 100 γρ
- κουκουνάρι 100 γρ
- μπαχάρι 0.5 κγ
- κύμινο 0.5 κγ
- μαύρο πιπέρι 1 κγ
- βούτυρο 6 κσ
Δεν είναι απαραίτητο να τη φάμε ολόκληρη γεμιστή για να είναι γιορταστική και νόστιμη η γαλοπούλα μας. Φτιάξτε μόνο μπούτια γαλοπούλας στη γάστρα με μπόλικη γέμιση και θα την απολαύσετε το ίδιο, ίσως και περισσότερο! Και κυρίως... με λιγότερο κόπο και άγχος!
Διάβασε τη συνταγή στο www.e-sofia.gr
