Χήνα με κάστανα

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: Ξεφλουδίζετε τα κάστανα.Βάζετε σε κατσαρόλα νερό να κάψει και ρίχνετε τα φύλλα δάφνης.Μόλις πάρει βράση,ρίχνετε τα κάστανα να σιγοβράσουν(περίπου 25 λεπτά).