ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ

Ψωμιά Καταχωρήθηκε πριν 1299 ημέρες (http://www.ucook.gr)
375 γρ. σκληρό αλεύρι ολικής αλέσεως 75 γρ. σκληρό άσπρο αλεύρι 10 ml (2 κουτ. γλυκού) αλάτι 7 γρ. ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό νερό Για την επικάλυψη: 30 ml (2 κουτ. σούπας) νερό 1/2 κουτ. αλάτι αλεύρι ολικής αλέσεως για πασπάλισμα 375 γρ. σκληρό αλεύρι ολικής αλέσεως 75 γρ. σκληρό άσπρο αλεύρι 10 ml (2 κουτ. γλυκού) αλάτι 7 γρ. ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό νερό...

Υλικά: αλεύρι ολικής άλεσης, αλεύρι, μαγιά ξερή

Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr


(πάτησε στον τίτλο για να διαβάσεις ολόκληρο το άρθρο)


Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις