90
Υλικά
ΥΛΙΚΑ 1,6 Kg αλεύρι (1 Kg αλεύρι για παραδοσιακά ζυμωτά και 0,6 Kg αλεύρι ολικής άλεσης) 60 gr νωπή μαγιά (για τη πρώτη φορά που δεν θα έχουμε προζύμι) περίπου 3/4 λίτρου ζεστό νερό (όχι καυτό ) ή όσο πάρει 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο 1 κουταλιά της σούπας γλυκάνισο (προαιρετικά) , διαλυμένο σε λίγο ζεστό νερό . 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη σουσάμι για πασπάλισμα(προαιρετικά) ...
Διάβασε τη συνταγή στο nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.com