140
Υλικά
- πράσα 2 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- μαϊντανός 0.5 φλ
- σέλινο 1 κλων
- χυμός ντομάτας 4 κσ
- ζάχαρη 1 πρέζα/ες
- λεμόνι 2 τμχ
- ρίγανη 1 κσ
- ρύζι γλασέ 1 φλιτζανάκι
- ρύζι καρολίνα 1 φλιτζανάκι
- κόκκινο πιπέρι 1 κγ
Υλικά συνταγής
1½ - 2 κιλά πράσα
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 καρότα κομμένα σε ζάρια ή τριμμένα
½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κλαδάκι σέλινο ψιλοκομμένο
4 κ.σ. χυμός ντομάτας
1 πρέζα ζάχαρη
1 κούπα νερό
2 λεμόνια ζουμερά (ο χυμός τους)
1 κ.σ. ρίγανη
1 φλιτζ. του ελληνικού καφέ ρύζι γλασέ ή καρολίνα
1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι γλυκό
αλάτι
πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr
