105
Υλικά
- μελιτζάνες 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- καπνιστό τυρί 1 κσ
- γιαούρτι 2 κσ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- ξύδι βαλσαμικό 1 κσ
- πάπρικα γλυκιά 1 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- πιπέρι -
Η μελιτζανόσαλατα είναι το τέλειο καλοκαιρινό ορεκτικό και εδώ την έφτιαξα με καπνιστό τυρί και λίγο δροσερό γιαουρτάκι, η τέλεια καπνιστή γεύση της πηγαίνει πολύ με μπυρίτσα :}) Τα υλικά μας 1 μελιτζάνα με το κοτσάνι της 1 μικρό κρεμμύδι με τις φλούδες του 3 σκελίδες σκόρδο με την φλούδα τους 1 κουταλιά της ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovefood.gr
