Μπρόκολο - καρότο σαλάτα

 Απλή και πολυβιταμινούχα σαλάτα για το μεσημεριανό συμπλήρωμα του φαγητού, που μπορεί να γίνει ολοκληρωμένο γεύμα για όσους κάνουν δίαιτα.Υλικά: 1 μικρό μπρόκολο 2 καρότα λάδι αλάτι 1 κ.γ. μουστάρδα το χυμό 1/2 λεμονιού