65
Υλικά
- ρόκα 300 γρ
- μαρούλι 300 γρ
- ραντίτσιο 300 γρ
- φακές 0.75 φλ
- κολοκύθα 400 γρ
- μουστάρδα 4 κσ
- ελαιόλαδο 6 κσ
- χυμός λεμονιού 5 κσ
- καπνιστή πάπρικα 0.5 κγ
- κουρκουμάς 0.5 κγ
- σκόρδο σε σκόνη 0.5 κγ
Σήμερα φτιάχνουμε σαλάτα, αλλά τι σαλάτα; Όχι μια απλή, συνηθισμένη, αλλά μια υπέροχη σαλάτα, ιδιαίτερη που συνδυάζει αρμονικά πολλές γεύσεις κ υφές. Φυλλώδη λαχανικά παντρεύονται με φακές κ κολοκύθα ψημένη με μπαχαρικά κ δημιουργούν ένα πιάτο όμορφο, χρωματιστό κ πολύ γευστικό. Είναι πολύ χορταστική κ φυσικά υγιεινή, αφού συνδυάζει τα λαχανικά με τα όσπρια. Αξίζει να τη δοκιμάσετε κ είμαι σίγουρη ότι θα εντυπωσιάσετε, αν τη φτιάξετε σε ένα τραπέζι.
Διάβασε τη συνταγή στο theveggiesisters.gr