121
Υλικά
- κρεμμύδια 1 τμχ
- δεντρολίβανο -
- μαντζουράνα -
- ρίγανη -
- ελαιόλαδο 4 κσ
- λεμόνι 1 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Όσπρια: μια τροφή τόσο νόστιμη και θρεπτική! Στην Ελλάδα συνηθίζουμε να τα τρώμε σαν σούπα. Αποτελούν όμως μια εξαιρετική βάση για σαλάτα. Βρασμένα al dente, αναμεμειγμένα με ό,τι τραβάει η όρεξή σας, μπορούν να μεταμορφωθούν σε ένα υπέροχο πιάτο σαν αυτό που σας προτείνω σήμερα! Μπορεί να σερβιριστεί και ως σαλάτα και ως κυρίως. Ο συνδυασμός οσπρίου και δημητριακού είναι άκρως θρεπτικός, γιατί μας δίνει πρωτεΐνη ισάξια με το κρέας, όπως σας έχω ξαναπεί. Η προσθήκη των μυρωδικών κάνει το πιάτο αρωματικό....
Διάβασε τη συνταγή στο nostimia.blogspot.com