Σαλάτα μεξικάνικη

Υλικά 1 άισμπεργκ χοντροκομμένο500γρ στήθος κοτόπουλο ½ φλιτζάνι καλαμπόκι½ φλιτζάνι βρασμένα κόκκινα φασόλια½ φλιτζάνι πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες2 ντομάτες κομμένες σε κύβους2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα½ φλιτζάνι κίτρινο μαλακό τυρί της αρεσκείας σαςλίγο τριμμένο καρότο1 μεγάλο αβοκάντο σε κυβάκια Για τη σος1 κεσεδάκι γιαούρτι3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα λίγο ταμπάσκο (ανάλογα με το πόσο καυτερό το θέλουμε)αλάτι και λίγο σως BBQ