Σαλάτα του Καίσαρα με φουσίλι

Μια συνταγή με ποσότητες κατάλληλες για μπουφέ ή πάρτυ, δροσερή, γευστική και υπέροχη! 1 κιλό φουσίλι (βίδες) 1 στήθος κοτόπουλου βρασμένο 1 σαλάτα σγουρή 2 τρυφερές καρδιές μαρουλιού 1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 1/3 κούπας ξύσματα παρμεζάνας 1/2 κούπα μαγιονέζα 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 2 κουταλάκια μουστάρδα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο ...