Ταραμοσαλάτα με πατάτα και μάραθο

Του Ευαγγελισμού έφτιαξα ταραμοκεφτέδες ψητούς και κράτησα λίγο ταραμά για να δοκιμάσω να κάνω ταραμοσαλάτα με πατάτα. Ως τώρα την ταραμοσαλάτα την έκανα με τον κλασικό τρόπο με ψωμί. Ήταν ευκαιρία λοιπόν να δοκιμαστεί και με πατάτα. Ομολογώ ότι την λατρέψαμε. Ο δε μάραθος της έδωσε μια έξτρα ουζένια και λεπτή γεύση...