Δημοσιευμένες » Σάλτσες

Σάλτσα μήλου

yummy-mommy
Φανταστική και γρήγορη σάλτσα μήλου για απεριόριστες γλυκές δημιουργίες. ...

Roquamole – ντιπ αβοκάντο με ροκφόρ

tastefull
Ο συνδυασμός είναι πολύ ταιριαστός. Το ροκφόρ μαλακώνει με λίγη sour cream και ενώνεται με το αβοκάντο. Το ντιπ γινεται κρεμώδες και βελούδινο. Αποκτά σπιρτάδα με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και πράσινη πιπεριά τουρσί....

Μαγιονέζα στο Μίξερ Mayonnaise In a Mixer

jimdiasrecipes
Υλικά 1 κρόκος και 1 αυγό ολόκληρο 2 κ.σ μουστάρδα 2 κ.σ ξύδι 125 ml ελαιόλαδο 250  ml αραβοσιτέλαιο Χτυπάμε λίγο τα αυγά να αφρίσουν ......

Σπιτική κετσαπ για σήμερα!

cretatrapezomata
Μετά από πολλές δοκιμές, και αφού αποφάσισα, ότι δεν ήθελα να τρώγω άμυλο και ζάχαρη, κάθε φορά που χρησιμοποιούσα κέτσαπ, κατέληξα σε αυτή εδώ την συνταγή, που, σύμφωνα με την οικογένεια, τους φίλους, αλλά και τις δικές μου γευστικές προτιμήσεις είναι πολύ νόστιμη! Δεν περιέχει καθόλου συντηρητικά, άμυλο, και από ζάχαρη μόνο καρύδας ή σιρόπι σφενδάμου ή μέλι. Οπότε,...

Γουακαμόλε & Salsa Fresca

madameginger
Γουακαμόλε & salsa fresca…Δύο σάλτσες, αναπόσπαστα κομμάτια της Μεξικάνικης Κουζίνας. Τις βρίσκεις μέσα σε Burritos, Tacos και Fajitas, μπορεί να είναι συνοδευτικές του φαγητού ή απλά να βουτήξεις μέσα τα nachos σου....

κρέμα βαλσαμικού ξυδιού

tastefull
Έψαξα και βρήκα στο καταπληκτικό Rouxbe πως, πολύ, μα πολύ απλά, μπορούμε να κάνουμε τη δική μας συμπύκνωση, απλώς βράζοντας το βαλσαμικό ξύδι μέχρι να μειωθεί στο 1/4 του αρχικού όγκου....

Zero-Waste ζωμός λαχανικών

lovecooking
Υπάρχει κάτι καλύτερο από το να χρησιμοποιούμε σπιτικό ζωμό λαχανικών στο μαγείρεμα; Ναι, να τον φτιάξουμε με μηδενικά έξοδα! Το τελευταίο διάστημα και με αφορμή ένα άρθρο που διάβασα σχετικά με το zero waste living, ξεκίνησα να κρατάω τις φλούδες ή τα άχρηστα κομμάτια λαχανικών, κάθε φορά που προετοίμαζα τα λαχανικά μου για οποιαδήποτε συνταγή....

Σος ροκφόρ

yummy-mommy
Αυτή η ιδιαίτερη σάλτσα συνοδεύει τέλεια πατατάκια, ζυμαρικά η κριτσίνια. ...

Σάλτσα λαχανικών

sintagespareas
Υπέροχη σάλτσα λαχανικών που θα εντυπωσιάσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Συνοδεύει τέλεια ότι ζυμαρικό θέλετε, ακόμα και ρύζι. ...
home_goodfood_blog1

"Μπεσαμέλ" νηστίσιμη

syntagesmefantasia
Μία νηστίσιμη μπεσαμέλ που την είχε βρει η γιαγιά μου από ένα βιβλίο με νηστίσιμες συνταγές, πολλά χρόνια πριν. Δοκιμάστε την!! ...
home_goodfood_blog1

Γρήγορη Μαρινάδα για Κοτόπουλο

jimdiasrecipes
...

ζωμός κρέατος βοδινός ή μοσχαριού – πέσμε Φον

pandespani
Απλός, ανέξοδος και ασύγκριτα νόστιμος. Ο σπιτικός ζωμός κρέατος, τα μυστικά του και η συνταγή για να έχετε πάντα έτοιμο απόθεμα όταν το χρειάζεστε. ...

Μουχαμάρα (Muhammara) αραβικό ορεκτικό

thisauroikouzinas-syntages
 Πρόκειται για ένα αραβικό ορεκτικό σε μορφή αλοιφής στο οποίο μπορείτε να βουτάτε αραβικές πίτες ή ψωμάκι. Είναι λίγο καυτερό αλλά μπορείτε να το φέρετε στα δικά σας τα μέτρα ή να μην το κάνετε καθόλου καυτερό....
home_goodfood_blog1

Τέλειο αυγολέμονο για σούπες, σάλτσες, λαχανοντολμάδες

argiro
Θέλετε να πετύχετε το καλύτερο αυγολέμονο για το φαγητό σας; Μάθετε όσα πρέπει να κάνετε και θα ξετρελαθείτε με την γεύση που θα δώσει στη σούπα σας ή στο κρέας σας την περίοδο των γιορτών, όπως το χοιρινό με σέλινο, ακόμα και στους λαχαντολμάδες σας....

DRESSING ΜΕ ΜΑΝΓΚΟ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ Παρλιάρου

glykes-alchimies
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ DRESSING - 300 γρ. μάνγκο - 50 γρ. χυμό λάιμ - 1 πιπερίτσα τσίλι - λίγα φυλλαράκια κόλιανδρο - λίγα φυλλαράκια μέντα - λίγα φυλλαράκια βασιλικό - 1-2 χουρμάδες χωρίς κουκούτσια - 40 γρ....
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 100 »
Πες μας την γνώμη σου για το νέο site του Συνταγούλη! Πώς το βαθμολογείς;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!