Μαγιονέζα χωρίς αυγά

Υλικά1 ποτήρι του κρασιού γάλα εβαπορέ1 ποτήρι του κρασιού ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο1 ποτήρι του λικέρ χυμό λεμονιού1 κ.σ. μουστάρδαλίγο αλάτιλίγο πιπέρι λευκόΕκτέλεσηΧτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ κι έτοιμη. Συνοδεύουμε ψάρι, κρέας ή ότι άλλο επιθυμούμε. Μπορούμε να τη διατηρήσουμε στο ψυγείο για 3 μέρες ίσως και παραπάνω.