Συνταγές από το www.chefoulis.gr

Βρέθηκαν 1005 συνταγές

Γλυκιά πίτα με φιδέ και μυζήθρα

chefoulis
Υλικά Χειροποίητο φύλλο για πίτες 6 τεμ ή 1 πακέτο φύλλο κρούστας Φιδές 400 γρ Γάλα 500 ml σε θερμοκρασία δωματίου Κρέμα γάλακτος 500 ml Μυζήθρα ανάλατη 400 γρ Βούτυρο ή μαργαρίνη 180 γρ Αυγά 6 τεμ Ζάχαρη 200 γρ Αλάτι 1 πρέζα Σουσάμι 1 κουτάλι της σούπας Κανέλα για πασπάλισμα Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα Νερό τόσο όσο για να βράσει ο φιδές ...

Ριζότο μανιταριών

chefoulis
Υλικά Μανιτάρια portobello 4 τεμ κομμένα σε χοντρό καρέ Ρύζι 180 γρ για ριζότο Ελαιόλαδο 30 ml Κύβος κότας 1/2 τεμ Νερό 700 ml καυτό Κρεμμύδι 1 τεμ μεγάλο ψιλοκομμένο Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη Λευκό κρασί 80 ml Βούτυρο 80 γρ Πορτοκάλι ξύσμα λίγο (στην μύτη του κουταλιού) Κάρυ 1/2 κουταλάκι γλυκού κοφτό Πάπρικα γλυκιά 1/2 κουταλάκι γλυκού κοφτό Βανίλια 1/2 τεμ σε σκόνη Ζάχαρη καστανή 1/2 κουταλάκι γλυκού κοφτό Αλάτι - πιπέρι Παρμεζάνα τριμμένη Καραμελωμένα φουντούκια προαιρετικά ...

Φουρτάλια Άνδρου

chefoulis
Υλικά Αυγά 6 τεμ Πατάτες 4 τεμ Λουκάνικα χωριάτικα 3 τεμ Ελαιόλαδο 1 κούπα Δυόσμος φρέσκος 5-6 φύλλα Αλάτι - Πιπέρι ...

Μοσχαρίσια πλευρά στον φούρνο

chefoulis
Υλικά Πλευρά μοσχαριού 2 κιλά Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μεγάλο Σκόρδο 2 σκελίδες Πάπρικα γλυκιά 1 κουτάλι της σούπας Αλάτι-πιπέρι Μουστάρδα 1 κουτάλι της σούπας Κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού Κρασί κόκκινο 1 ποτήρι του νερού Ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα του τσαγιού Νερό ζεστό ...

Γαρίδες φούρνου

chefoulis
Υλικά Γαρίδες μεσαίες 30-40 τεμ καθαρισμένες φρέσκιες ή κατεψυγμένες Πορτοκάλι 1 τεμ τον χυμό του και 2 φλούδες Λεμόνι 1 τεμ μεσαίο Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού Μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού Κάρυ 1/2 κουταλάκι του γλυκού κοφτό Αλάτι- πιπέρι Πάπρικα γλυκιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού Ούζο 2 σφηνάκια Ρίγανη ή θυμάρι 1/2 κουταλάκι γλυκού ...

Πυραμιδάκια μωσαϊκού με κάστανο

chefoulis
Υλικά Μπισκότα πτι-μπερ 1 πακέτο με κακάο Κάστανα βρασμένα 250 γρ Αχνη ζάχαρη 100 γρ Κακάο 100 γρ Βούτυρο 250 γρ λιωμένο Αυγό 1 τεμ Κονιάκ 2 κουταλιές σούπας της αρεσκείας μας Ινδική καρύδα ή ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας για επικάλυψη ...

Ψαρονέφρι με μανιτάρια

chefoulis
Υλικά Ψαρονέφρι 500 γρ Μανιτάρια Portobello 4-5 τεμ Κρεμμύδι 1τεμ μέτριο Σκόρδο 2 σκελίδες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας Λεμόνια 2 τεμ τον χυμό Λεμόνι 1 κουταλάκι γλυκού ξύσμα Κάρυ 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι - πιπέρι Ελαιόλαδο 1/2 κούπα του τσαγιού Μουστάρδα 1 κουτάλι της σούπας κοφτό Λευκό κρασί 1/2 κούπα του τσαγιού Ζωμός κότας 1 τεμ προαιρετικά Νερό ...

Τσουρεκάκια σιροπιαστά

chefoulis
Υλικά Νωπή μαγιά ΓΙΩΤΗΣ 50 γρ Ζάχαρη 200 γρ Νερό 60 ml χλιαρό Κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη Αλάτι 1 πρέζα Γάλα 60 ml καυτό Αυγά 3 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ Βούτυρο 120 γρ λιωμένο ζεστό Ξηροί καρποί της αρεσκείας μας για πασπάλισμα Αυγό 1 τεμ μόνο τον κρόκο Για το σιρόπι Νερό 400 ml Ζάχαρη 350 γρ Λεμόνι 1 κουταλιά σούπας από τον χυμό του ...

Πάστα ελιάς

chefoulis
Υλικά Ελιές Καλαμών 200 γρ χωρίς κουκούτσι Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη Φιλέτα αντζούγιας 2-3 τεμ Κάπαρη 2 κουταλιές σούπας Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας Λεμόνι 1 κουταλάκι γλυκού από τον χυμό του ...

Μπουρεκάκια με προσούτο και αχλάδι

chefoulis
Υλικά Προσούτο 12-15 φέτες Κεφαλογραβιέρα 200 γρ Αχλάδια μεγάλα 2 τεμ Φύλλο κρούστας 400 γρ Παπαρουνόσπορος για πασπάλισμα προαιρετικά Ελαιόλαδο ...

Πατζαροσαλάτα διαφορετική

chefoulis
Υλικά Παντζάρια 3-4 τεμ Γλυκοπατάτα πορτοκαλί 1/2 γλυκοπατάτα ή 2 καρότα Μήλο πράσινο 1 τεμ ή ξινόμηλο Αγγουράκια τουρσί 3-4 τεμ Γαλοτύρι 2 κουταλιές της σούπας ή κατίκι Γιαούρτι στραγγιστό 1 κουταλιά της σούπας Πάπρικα γλυκιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι Λεμόνι 1 τεμ χυμό και ξύσμα Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ...

Νηστίσιμα γλυκά με αμυγδαλόψιχα

chefoulis
Υλικά Για την ζύμη Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ Ελαιόλαδο 130 ml Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Νερό χλιαρό 150 ml περίπου Για την γέμιση Αμυγδαλόψιχα ψημένη 130 γρ (αμύγδαλα ασπρισμένα και περασμένα στο μπλέντερ) Ζάχαρη 200 γρ Μοσχοκάρυδο 1 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού Σιμιγδάλι 100 γρ ψιλό Ανθόνερο 7 κουταλιές της σούπας ή ροδόνερο Για το σιρόπι Ζάχαρη 180 γρ Νερό χλιαρό 1 1/2 κούπα του τσαγιού Λεμόνι 1/2 λεμόνι από τον χυμό και 3 φλούδες Ανθόνερο 3 κουταλιές της σούπας ή ροδόνερο ...

Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι

chefoulis
Υλικά Κολοκυθάκια 3 τεμ μεγάλα κομμένα σε ροδέλες Μπύρα 1 κουτάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 ποτήρι νερού Κέτσαπ 2 κουταλιές σούπας Αλάτι Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα ...

Νιόκι πατάτας

chefoulis
Υλικά Πατάτες 500 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 100-150 γρ Αλάτι - πιπέρι Αυγό 1 κρόκο ...

Κέικ με κρέμα λεμονιού

chefoulis
Υλικά Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 300 γρ Αυγά 3 τεμ Ζάχαρη 200 γρ Γάλα 100 ml Ηλιέλαιο 150 ml Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1/2 κουταλάκι γλυκού Λεμόνι 1 τεμ μόνο το ξύσμα Για την κρέμα λεμονιού Γάλα 500 ml Ζάχαρη 125 γρ Αυγά 3 τεμ μόνο τους κρόκους Κορν φλαουρ ΓΙΩΤΗΣ 50 γρ Βούτυρο 60 γρ Λεμόνι 1 τεμ ξύσμα και χυμό ...

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 67 »
Πες μας την γνώμη σου για το νέο site του Συνταγούλη! Πώς το βαθμολογείς;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!