Κρεμμυδόσουπα α λα γαλλική

Κρύο, χειμώνας, σούπες. Τι άλλο; Η συνταγή βασίστηκε στην αντίστοιχη που βρήκα στις Συνταγές της Παρέας με κάποιες παραλλαγές.Υλικά3 κουταλιές της σούπας βούτυρο3 μεσαία κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλεςμισή κουταλιά γλυκού ζάχαρη1 κουταλιά σούπας αλεύρι...