Λευκή χειμωνιάτικη σούπα (με σέλινο, πράσο και πατάτα)

Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 10’ , Χρόνος ψησίματος : 20’ , Κόστος: 2 € ΥΛΙΚΑ : 3 πατάτες 1 ξερό κρεμμύδι 2 καρότα 2 ρίζες σέλινο (περίπου 200-250 γρ.) 3 πράσα Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Χυμός λεμονιού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για το σερβίρισμα