Συνταγές Κυπριακές

Ταξινόμηση: Αυτόματη Πρόσφατες
Βρέθηκαν 126 συνταγές
στις κατηγορίες:

Το φαγητό που κάθε Κυριακή μοσχοβολάει όλο το σπίτι. Εδώ στην Κύπρο αγαπητό σε κάθε σπίτι άπο μικρούς και μεγάλους.

Η εκπομπή Νηστικοί Πράκτορες σας παρουσιάζει Κυπριακά πιάτα, για να εντυπωσιάσετε την οικογένειά σας αλλά και τους καλεσμένους σας!

Συνταγή για Κυπριακές φλαούνες από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA.

Εχθές που γιόρταζε η Άννα η κορούλα μου, κάναμε μια μικρή γιορτούλα στο σπίτι. Έπρεπε βέβαια να φτιάξω και κάτι για να κεράσω τους καλεσμένους. Επειδή όμως διανύουμε περίοδο νηστείας, έφτιαξα και μερικά νηστίσιμα και φυσικά την περίφημη ελιόπιτά μας. Τα σχόλια ήταν πολύ καλά και όπως ήταν φυσικό εξαφανίστηκε η πίτα...... Δοκιμάστε την κι εσείς!!!!!!

Η συνταγή αυτή έρχεται κατευθείαν από την κα Μαρία Πρίφτη από την Κύπρο. Είναι από τα ωραιότερα πράγματα που έχω γευτεί, δεδομένου ότι µου αρέσει ιδιαίτερα το ταχίνι. Την ώρα που ρολάρουμε τη ζύμη, εάν τρέξει η γέμιση έξω, γίνεται τραγανιστή κρούστα µετά από το ψήσιμο. Αξίζει τον κόπο να τις δοκιμάσετε. Αν θέλετε, πριν τις ψήσετε πασπαλίστε τες µε κανελοζάχαρη.

2 κιλά αλεύρι (φαρίνα και χωριάτικο) 1 κ.γλ. αλάτι 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ Μέχλεπι, μαστίχα, (καλά κοπανισμένα) 2 φλιτζάνια λάδι ή βούτυρο ζαχαροπλαστικής Προζύμι (στο μέγεθος 2 αυγών) Γάλα χλιαρό για ζύμωμα 2 κιλά τυρί φλαούνας και χαλούμι ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι 12 αυγά (περίπου) 1 κομμάτι προζύμι (στο μέγεθος 2 αυγών) 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ, μεχλεπι, μαστίχα, δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο 200γρ. σταφίδες 2-3 αυγά χτυπημένα για επάλειψη 2 φλιτζάνια σησάμι




Πόσο σχετικά είναι τα αποτελέσματα με την αναζήτηση;
Με τη δική σας βοήθεια γινόμαστε συνεχώς καλύτεροι!