Συνταγές Παρλιάρου


1
Ψήφισε
Μια λαχταριστή συνταγή από το αφιέρωμα στις τάρτες που θα βρείτε στο νέο τεύχος των Γλυκών Ιστοριών. Υλικά Για τη ζύμη 285 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10 γρ. κακάο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 160 γρ. βούτυρο αγελάδος 1 αυγό μεσαίου μεγέθους, κατά προτίμηση βιολογικό Για τη γέμιση 300 γρ. κουβερτούρα...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Υλικά 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 160 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 200 γρ. ζάχαρη 4 αβγά 120 γρ. αλεύρι 120 γρ. καρύδια (προαιρετικά) Άγλυκη σαντιγί για το σερβίρισμα...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Υλικά 250 γρ. αλεύρι 160 γρ. ελαιόλαδο 160 γρ. πούλπα μάνγκο  ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 60 γρ. αμύγδαλο λευκό  170 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη...
Περισσότερα Σχολίασε 
9
Ψήφισε
Υλικά 125 γρ. ζάχαρη 120 γρ. νερό 5 κρόκους αβγών 500 γρ. κρέμα γάλακτος  4 σταγόνες μαστιχέλαιο ή 5 γρ. μαστίχα σκόνη 200 γρ. κόκκινο κρασί 100 γρ. ζάχαρη 1 ξυλ. κανέλα 2 γαρύφαλλα...
Περισσότερα Σχολίασε 
3
Ψήφισε
Το Πάσχα είναι συνυφασμένο με τα ιδιαίτερα γλυκά που οι νοικοκυρές φροντίζουν να διακοσμήσουν το εορταστικό τραπέζι. Σας προτείνουμε δύο υπέροχες συνταγές από τον ζαχαροπλάστη σεφ που έχει συνδέσει το όνομά του με την ελληνική ζαχαροπλαστική, τον Στέλιο Παρλιάρο.Πασχαλινά τσουρέκιαΥλικά:35 γρ. βούτυρο γάλακτος (πρόβειο)35 γρ. βούτυρο …
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε
Υλικά:  250 γρ. γάλα 200 γρ. ζάχαρη 6 κρόκοι αυγού 400 γρ. κουβερτούρα 500 γρ. κρέμα γάλακτος 600 γρ. ψιλοκομμένα γλυκά του κουταλιού 150 γρ. αμύγδαλο...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Υλικά: 1 τσουρέκι 250 γρ. γάλα 250 γρ. κρέμα γάλακτος 150 γρ. ζάχαρη 6 κρόκοι αυγού 1 κλωναράκι βανίλιας 3 φύλλα ζελατίνας (15 γρ.) 400 γρ. γιαούρτι Υλικά για το σιρόπι 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό 50 γρ. λικέρ μαστίχας...
Περισσότερα Σχολίασε 
4
Ψήφισε
Υλικά: 120 γρ. βούτυρο 400 γρ. 340 γρ. λευκή κουβερτούρα 100 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ. ζάχαρη άχνη 60 γρ. φιστίκια Αιγίνης...
Περισσότερα Σχολίασε 
5
Ψήφισε
Σήμερα, λοιπόν, είπα να σας δώσω τη μία από τις δύο συνταγές για τα τσουρέκια που έφτιαξα. Η συγκεκριμένη είναι του Στ.Παρλιάρου και είναι μια πανεύκολη συνταγή... χωρίς προζύμι. Είναι απίστευτα εύκολη και γρήγορη, τα τσουρέκια όταν μπαίνουν στον φούρνο της κουζίνας στους 35 βαθμούς Κελσίου, φουσκώνουν σχετικά γρήγορα για πρώτη φορά και αφού τα πλάσουμε η δεύτερη φορά είναι ...παιχνιδάκι! ...
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε
Υλικά για τη μους: 1 κιλό γιαούρτι 170 γρ. ιταλική μαρέγκα 3 φύλλα ζελατίνας (15 γρ.) Υλικά για την Ιταλική Μαρέγκα: 50 γρ. νερό 200 γρ. ζάχαρη 3 ασπράδια αυγού Υλικά για τις φράουλες: 100 γρ. ζάχαρη 500 γρ. φράουλες 1 κλωναράκι βανίλιας...
Περισσότερα Σχολίασε 


Top Φαγητά 2012
Top Γλυκά 2012
Top 2012 Facebook

Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές






Tag Cloud

Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών