Συνταγές για βοδινό


4
Ψήφισε
5 βοδινά φιλετάκια • Ελαιόλαδο • 1 μικρό κρεμύδι ψιλοκομμένο • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες • 10 μεγάλα λευκά μανιτάρια • 7 φέτες καπνιστό μπέικον • 1 κ.σ. μουστάρδα γαλλική • 1 φλιτζανάκι κονιάκ • 1 ποτήρι κρασί • 300 ml κρέμα γάλακτος ...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΚΟΥΛΑΣ

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 167 ημέρες (http://www.ucook.gr)
Υλικά 500 γρ κρεμμύδια 90 ml λάδι 10 ml λευκό ξύδι 15 ml πελτές ντομάτας 600 γρ φιλέτο βοδινού (σε λεπτές φέτες) 45 ml πάπρικα 7,5 ml ριμμένο κόλιανδρο 15 ml κόρνφλαουρ (προαιρετικό) 45 ml νερό καρυκεύματα...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Chilli con carne

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 201 ημέρες (http://www.toarkoudi.gr)
Ιταλικό πικάντικο φαγητό από την Calabria. Υλικά 500 γρ. βοδινό κρέας 300 γρ ξερά κόκκινα φασόλια 1 κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 200 γρ. σάλτσα ντομάτας 1 χωριάτικο λουκάνικο μια πρέζα κύμινο ρίγανη 2 πιπεριές τσίλι ελαιόλαδο αλάτι 100 γρ. τριμμένο τυρί Caciocavallo Silano...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Αγαπημένο φαγητό σε αρκετές χώρες της Ευρώπης! Υλικά 1 κιλό βοδινό κοτσι (εγω το λεω γαμπα ) κομμενο σε κομματατια γκούλας 800 γρ κρεμμύδια χοντροκομμενα σε κυβους 4 σκελίδα σκόρδο κομμενα σε κυβακια 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σπόρους, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας μαντζουράνα η ριγανη 4 κουταλιές της σούπας πάπρικα 1 κουταλιά ξύδι Αλάτι, πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας καλό λάδι, ζωμο απο κρεας σε κυβο...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Ας ξεκινησουμε διευκρινιζοντας λιγο τα ειδη των βοοειδων, για να παρουμε αντιστοιχα και μια ιδεα για την ποιοτητα του κρεατος τους. - Μοσχαρι γαλακτος : λεγεται το ζωο με ηλικια κατω του χρονου. ...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Με τα τελευταια ερικια που προλαβα να βρω, δοκιμασα μια συνταγη απο την παραδοσιακη τουρκικη κουζινα : τρυφερο βοδινο με γλυκοξινη σαλτσουλα, φτιαγμενη με τα συμπαθητικα αυτα φρουτακια! Η συνταγη αυτη στα τουρκικα λεγεται Yeşil Erik Tavası. Να πω την αληθεια, τα ερικια δεν ειχα σκεφτει ποτε να τα μεγειρεψω, αλλα οταν συναντησα αυτην τη συνταγη, δεν μπορεσα να αντισταθω στην προκληση. Και για να μην μπερδευεστε, οταν λεω ερικια, εννοω τα πρασινα κορομηλα...
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε

Ragu al dente

Ζυμαρικά Καταχωρήθηκε πριν 406 ημέρες (http://www.alphatv.gr)
Υλικά • 1 πακέτο χρωματιστές πένες • 400 γρ. κιμά βοδινό • ½ ποτήρι κρασιού λάδι • 1 κρεμμύδι ξερό • Σάλτσα ντομάτας...
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε
υλικά για 6 άτομα 1.200 γραμμ. βοδινή ή μοσχαρίσια σπαλομύτα (βασιλοπούλα), κομμένη σε κύβους των 4 εκ. 2 κ. σoύπας ελαιόλαδο 25 γραμμ. βούτυρο 4 κρεμμύδια, κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Ουρά βοδινού

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 444 ημέρες (http://www.homefood.gr)
υλικά για 6-8 άτομα 2 ουρές βοδινού 4 κ.σoύπας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 3 μέτρια κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 6 καρότα, σε μπαστουνάκια 1 μικρή ρέβα, σε λεπτά μπαστουνάκια (στο ίδιο μέγεθος με τα καρότα)...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Εμεις που κάμνουμε δίαιτα, προσπαθουμε να αποφεύγουμε παχυντικές σάλτσες με αποτέλεσμα να τρωμε συχνά τα πράματα πολλά "σκέτα". Ενα πράμα ομως που μου αρέσκει εμένα που εν πολλά χαμηλό σε θερμίδες τζαι δεν έσhει καθόλου λιπαρά, εν το μπάρμπεκιου σος, το οποίο εν τζαι πολλά καλο απλά ψητο κοτουπουλο για να μεν νοιωθουμε οτι τρωμε τα ίδια και τα ίδια. ...
Περισσότερα Σχολίασε 


Top Φαγητά 2012
Top Γλυκά 2012
Top 2012 Facebook

Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές






Tag Cloud

Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών