Συνταγές με γάλα καρύδας

Ταξινόμηση: Αυτόματη Πρόσφατες
Βρέθηκαν 294 συνταγές
στις κατηγορίες:

Γεύση από Ταϊλάνδη, αν σας αρέσει το γάλα καρύδας.. θα το καθιερώσετε!Έτοιμο σε 20 λεπτά!

Πολλοί έχουμε την εντύπωση πως το γάλα καρύδας είναι το υγρό από το εσωτερικό της καρύδας. Η εκδοχή αυτή είναι λανθασμένη, το γάλα καρύδας είναι το εκχύλισμα από την τριμμένη σάρκα της καρύδας το οποίο είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιούμε για να νοστιμέψουμε και να δώσουμε άρωμα στις συνταγές μας.

'Ενα πολύ αρωματικό πιάτο, εύκολο στην εκτέλεση με υπέροχη εξωτική γεύση.

Santan (Γάλα καρύδας)

Ποτά Καταχωρήθηκε πριν 2440 ημέρες (http://www.yumyum.gr)
Το Μπρουνέι ως αυστηρή ισλαμική χώρα δεν επιτρέπει το αλκοόλ. Αντίθετα πάμπολλα κοκτέιλ με τροπικά φρούτα προσφέρονται παντού. Αγαπημένο ποτό των ντόπιων είναι το santan που έχει βάση το γάλα της καρύδας, το οποίο δεν πρέπει να συγχέουμε με το χυμό της φρέσκιας καρύδας, δηλαδή το διάφανο υγρό που περιέχει ο καρπός. Το γάλα της καρύδας παρασκευάζεται από τη σύνθλιψη της λευκής εσωτερικής σάρκας του καρπού.

Η μαρινάδα αυτή μπορεί να γίνει για κρέας ή ψάρι. Την έχω φτιάξει για γαρίδες, τις οποίες έψησα στη σχάρα και για κοτόπουλο, το οποίο έβγαλα από τη μαρινάδα και το έψησα σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο σπορέλαιο.

Υλικά: 250 γρ. τριμμένη ινδική καρύδα 800 ml νερό Εκτέλεση: Βάζουμε το νερό μαζί με την τριμμένη καρύδα να βράσουν. Μόλις πάρουν μια βράση τα τραβάμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε να τραβήξουν 15 λεπτά περίπου. Με το μούλτι λιώνουμε το μείγμα μας ώσπου να γίνει σαν γάλα. Πριν το...

Φτιάχνουμε με τα χεράκια μας αληθινό γάλα καρύδας αρκεί να έχουμε υπομονή.

Υλικά: καρύδα

Χωρίς Γλουτένη Υλικά 4 μεγάλες γλυκοπατάτες 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας ½ κ.γ αλάτι 5-7 κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. φασκόμηλο 1 κ.σ. ελαιόλαδο...

Υλικά: γλυκοπατάτα, γάλα καρύδας, δεντρολίβανο, θυμάρι, φασκόμηλο, ελαιόλαδο

Φλαν κολοκύθας

Κρέμες Καταχωρήθηκε πριν 1298 ημέρες (http://www.toarkoudi.gr)
Κολοκυθογλυκό! Υλικά 1/3 του φλιτζανιού πουρέ κολοκύθας 1/4 του φλιτζανιού κρέμα καρύδας (ή κρέμα γάλατος) 1/2

Υλικά: πουρές κολοκύθας, κρέμα καρύδας, γάλα καρύδας, σιρόπι, ζάχαρη και άλλα 7 υλικά




Πόσο σχετικά είναι τα αποτελέσματα με την αναζήτηση;
Με τη δική σας βοήθεια γινόμαστε συνεχώς καλύτεροι!