Μια υπέροχη γαλατόπιτα με γεύση σοκολάτας. Υλικά 100 γρ. βούτυρο μαλακωμένο 80 γρ. ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γρ. άγλυκη σκόνη κακάο 1 αυγό χτυπημένο Για τη γέμιση 1 λίτρο γάλα 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ. κορν φλάουρ 150 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 1 αυγό για επάλειψη 1 βανίλια 1 κ. σ. βούτυρο 1 πρέζα κανέλλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι...

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

Γαλατόπιτα με σοκολάτα

Πίτες-Τάρτες Καταχωρήθηκε πριν 41 ημέρες (http://www.infokids.gr)

Μια ζεστή γαλατόπιτα με σοκολάτα είναι η καλύτερη πρόταση για το επιδόρπιο του πασχαλινού τραπεζιού. Υλικά 12 φύλλα κρούστας 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη Για την κρέμα 1 κιλό φρέσκο γάλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη 4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ...

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ

Πίτες-Τάρτες Καταχωρήθηκε πριν 54 ημέρες (http://www.yumyum.gr)

H συνταγή αυτή είναι της γιαγιάς μου από την Καρδίτσα και τρώγοντας την πάντα θυμάμαι τα κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια με σήμα κατατεθέν την γαλατόπιτα...

Περισσότερα Σχολίασε

2
Ψήφισε

administrator

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ

Πίτες-Τάρτες Καταχωρήθηκε πριν 60 ημέρες (http://www.yumyum.gr)

Υλικά 5-6 φύλλα κρούστας 1,2 λίτρα φρέσκο γάλα πλήρες 120 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 κ. σ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες 6 αυγά 1 αυγό για το άλειμμα...

Περισσότερα Σχολίασε

γαλατόπιτα

6
Ψήφισε

administrator

Η Γαλατόπιτα της Απόκρεω

Πίτες-Τάρτες Καταχωρήθηκε πριν 96 ημέρες (http://www.funkycook.gr)

Η αγαπημένη Ελληνική Γαλατόπιτα, φτιάχνεται με πολλούς τρόπους ανοιχτή, σκεπαστή, με φύλλο ή χωρίς, ακόμη και αλμυρή στον κάθε τόπο αλλά παραδοσιακά, καταναλώνεται την εβδομάδα της Τυρινής, που την τιμητική τους έχουν τα γαλακτοκομικά! Η πιο "γλυκιά" ανάμνηση που έχω να θυμάμαι από την γιαγιά μου είναι να ανοίγει φύλλο και να μας σερβίρει την ζεστή γαλατόπιτα!...

Περισσότερα Σχολίασε