Συνταγές για ελάφι

Ταξινόμηση: Αυτόματη Πρόσφατες
Βρέθηκαν 15 συνταγές
στην κατηγορία Κρέατα
Μια συνταγή ιδανική για γιορτινό τραπέζι!

Το μαγείρεμα είναι από τις δημιουργικές ασχολίες που έχουν να κάνουν με συμμετοχή όλων των αισθήσεων, καινοτομία, δημιουργικότητα. Γίνεται δε ακόμη πιο ευχάριστη δραστηριότητα όταν σ'αυτήν συμμετέχουν πολλοί, τόσο στην δημιουργία όσο και στην...εκτέλεση, δηλαδή στην κατανάλωση του τελικού αποτελέσματος. Και παραφράζοντας τα λόγια βραβευμένου ποιητή μας, πέρα από το προφανές που είναι ο τελικός προορισμός (φάγωμα), αξία έχει και η διαδρομή (το μαγείρεμα)...

Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό σπάλα από ελάφι κομμένο σε μερίδες 2 φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 6 μεγάλες ντομάτες περασμένες από μούλτι 2 κ.σ. ντοματοπελτέ 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ζάρια 2 ποτήρια κόκκινο ξηρό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα...

Υλικά: ελάφι, ελαιόλαδο, ντομάτα, ντοματοπελτές, κρεμμύδια και άλλα 5 υλικά

Ντάμα ντάμα

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 1833 ημέρες (http://www.toarkoudi.gr)
το ξαδερφάκι του ζαρκαδιού!

800 γρ. φιλέτο ελαφιού 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 4 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο 300 γρ. μανιτάρια ...

Υλικά συνταγής 2 κιλά σπάλα ελαφιού 3 κρεμμύδια 3 καρότα 400γρ. μανιτάρια λευκά 10γρ. μανιτάρια πορτσίνι αποξηραμένα 100γρ. ελαιόλαδο 100γρ. βούτυρο ανάλατο 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 2 φύλλα δάφνης αλάτι πιπέρι

Υλικά: ελάφι, κρεμμύδια, καρότο, μανιτάρια, μανιτάρια πορτσίνι και άλλα 3 υλικά

Υλικά:

Υλικά: ζαρκάδι, μανιτάρια, κόκκινο κρασί, κρέμα γάλακτος, μπέϊκον και άλλα 5 υλικά


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο σχετικά είναι τα αποτελέσματα με την αναζήτηση;
Με τη δική σας βοήθεια γινόμαστε συνεχώς καλύτεροι!