Συνταγές για καραβίδες


1
Ψήφισε
Για ούζο παντός καιρού και ειδικά για χαλαρή λιακάδα στη βεράντα, κάνει όμως και για γκουρμέ πλαίσιο νηστείας και προσευχής (κι αν πέφτουν πολλές οι τρεις συλλαβές κρατήστε τις δυο της ευχής, δεν βλάπτουν κανέναν): ένα θαλασσινό πακέτο με καραβίδες και καβούρια, που μόλις ανοίξει δεν πρόκειται ν’ αφήσει κανέναν, μα κανέναν ασυγκίνητο. Η σύνθεση δοκιμάστηκε σε κυριακάτικη σύναξη με φίλους ντρεσαρισμένους στα μεζεδάκια και εκτιμήθηκε τα μάλα....
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Τα γιουβαρλάκια, τσι όπως δεν τα έχουμε ξαναδοκιμάσει. Υλικά 1 φλιτζάνι ρύζι arborio ή καρολίνα 6 κούπες ζωμός λαχανικών 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες 1/2 κιλό καραβιδόψιχα 200 γρ. γλώσσα ή άλλο λευκόσαρκο ψάρι ποσαρισμένο και πολτοποιημένο 1 κρεμμύδι τριμμένο μαιντανός εστραγκόν βασιλικός αλατοπίπερο 2 αυγά 1-2 κ.σ. κορν φλάουρ...
Περισσότερα Σχολίασε 
4
Ψήφισε
ΕΝΑΣ ΕΥΚΟΛΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΓΙΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ GOURMET ΠΙΑΤΟΥ ΜΕ ΤΗ ΜΟΡΦΗ ΣΟΥΠΑΣ...ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΟ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟΤΡΙΜΜΕΝΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΕΝΑ ΠΟΤΗΡΙ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ!!!...
Περισσότερα Σχολίασε 
3
Ψήφισε
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -4 καραβίδες καθαρισμένες -2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες -3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1/4 κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι -2 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο -3 κουτ. σούπας βούτυρο -½ κούπα ξηρό βερμούτ ...
Περισσότερα Σχολίασε 
3
Ψήφισε
Το ρυζι venere, πηρε το ονομα του απο Αφροδιτη, την θεα του ερωτα, καθως λεγεται οτι εχει αφροδισιακες ιδιοτητες! Προκειται για μια πολυ ιδιαιτερη ποικιλια ρυζιου που καταναλωνεται αναποφλοιωτη, οπως το αγριο ρυζι. Εχει μικρο κοκκο, το χρωμα του περικαρπιου του ειναι εβενινο (μωβ πολυ σκουρο, σχεδον μαυρο) και το χρωμα του ενδοκαρπιου καφε. Η καταγωγη του ειναι απο την Κινα, οπου το χρησιμοποιουν εδω και πολλους αιωνες
Περισσότερα Σχολίασε 
4
Ψήφισε

ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ ΒΡΑΣΤΕΣ

Θαλασσινά Καταχωρήθηκε πριν 419 ημέρες (http://www.yumyum.gr)
Υλικά (3-4 μερίδες) : 1 κιλό καραβίδες 4 φλ. νερό 1 κλωνάρι σέλινο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες πιπέρι
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε

Καραβίδες βραστές

Θαλασσινά Καταχωρήθηκε πριν 431 ημέρες (http://www.sidages.gr)
Βραστές καραβίδες μια συνταγή εύκολη, νόστιμη και νηστίσιμη! Εκπληκτικός μεζές για ουζάκι! Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:  Βράζουμε το νερό προσθέτοντας το σέλινο, το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι για 25 περίπου λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τις φέτες λεμονιού και αφήνουμε να βράσει για άλλα 5 λεπτά.
Περισσότερα Σχολίασε 
5
Ψήφισε
Τα σπαγκεττι "των βραχων", οπως ειναι η ακριβης μεταφραση, ειναι ακομη ενα πεντανοστιμο πιατο θαλασσινων. Ετοιμαζεται παρα πολυ γρηγορα, ειναι ελαφρυ και ιδανικο για το καλοκαιρι... Υλικα : 400gr σπαγκεττι (οχι πολυ χοντρα,Νο5), 1/2Kgr μυδια με το κελυφος, 250gr γαριδες, 250gr καραβιδες, 2 καλαμαρια, 10 ντοματακια φρεσκα, κερασακια,...
Περισσότερα Σχολίασε 


Top Φαγητά 2012
Top Γλυκά 2012
Top 2012 Facebook

Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές






Tag Cloud

Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών