Συνταγές για κατσικάκι


Τραγανό αρνάκι με πατάτες …που κανείς δεν αρνήθηκε!

Αρνάκι ή κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες

Κατσικάκι ή αρνάκι κοκκινιστό στη γάστρα

Κατσικάκι φούρνου σε αρωματική μαρινάδα

Κατσικάκι φούρνου με πατάτες και αγκινάρες

Σούπα κεφαλάκι (αρνί ή κατσικάκι)

Κατσικάκι ή αρνάκι γάλακτος με πατάτες στη γάστρα

Αρνίσια παϊδάκια με σάλτσα μουστάρδας

Κατσικάκι στον φούρνο με θυμάρι και ντοματίνια ψητά

Κατσικάκι στη γάστρα με μακαρόνια

Γιουβέτσι με κατσικάκι ή αρνάκι γάλακτος

Κοκκινιστό Κατσικάκι με Χειροποίητες Χυλοπίτες

ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ

Αρνάκι ή κατσικάκι σούβλας

αρνάκι ή κατσικάκι στη λαδόκολα: παλιά γκουρμέ ευκολία

Πεντανόστιμη μαγειρίτσα με κεφαλάκι

Κατσικάκι γιουβέτσι

Κατσικάκι φρικασέ

αρνάκι ή κατσικάκι στη λαδόκολα: παλιά γκουρμέ ευκολία

Κατσικάκι με αμπελόφυλλα

Λαµπριάτης

Ψητό της κατσαρόλας

Γιουβέτσι με κατσίκι

Κατσικίσια παϊδάκια στη γάστρα - τρυφερά και μελωμένα

1
Ψήφοι
Yλικά 1 1/2 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μικρά κομμάτια 4 φρέσκα κρεμμύδια 2/3 της κούπας λάδι 1 μαρούλι 6 άγριες αγκινάρες 1 ματσάκι άνηθο 2 κ.σ. καλά γεμάτες ανθόγαλο ή εάν δεν βρείτε, στραγγιστό γιαούρτι πλήρες αλάτι...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφοι
Πασχαλινό τραπέζι!!! Υλικά 11/2 με 2 κιλά κατσικάκι σε μερίδες 3/4 κούπας ελαιόλαδο 2 λεμόνια λίγο ξύδι 3-4 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση αλάτι,πιπέρι λίγο δενδρολίβανο 1.500 γρ. πατάτες ...
Περισσότερα Σχολίασε 
8
Ψήφισε
Χρόνια πολλά! Χριστός Ανέστη! Πώς περάσατε το Πάσχα; Ελπίζω να ξεκουραστήκατε, να είδατε φίλους και συγγενείς και φυσικά να φάγατε καλά! Το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία σας προτείνει μια υπέροχη συνταγή για κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες, αν είστε κ εσείς από αυτούς που κρατάτε κατσικάκι στην κατάψυξη για να ψήσετε και μετά το Πάσχα δοκιμάστε την! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάστρα ή αν δεν έχετε ένα κοινό ταψί και στις δύο περιπτώσεις, θα γίνει λουκούμι!
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
ΥΛΙΚΑ (για 4 ατομα) 1 κατσικίσιο μπουτάκι μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κούπα κρασί λευκό 2 κουτ. της σούπας  ξίδι λευκό 1 κουτ.της σούπας ρίγανη φρέσκια ψιλοκομμένη 1 κούπα ελαιόλαδο 4 μεγάλες πατάτες κυδωνάτες ...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Σας μύρισε???...και είστε έτοιμοι να ορμίσετε στη πετσούλα??? Οόπα...όπα....κράτει όλα, γιατί τα καλά κόποις κτώνται!! Πώς λέμε αν δεν βρέξεις ποπό ψάρι δεν τρως??? Ακριβώς έτσι συμβαίνει και για το κατσικάκι ή το αρνάκι στη σούβλα. Σας μιλάω εκ πείρας, από Ρούμελη γαρ η καταγωγή, όπου οι ψητουριές αποτελούν παράδοση και προσωπικά, 40 χρόνια φούρναρης, έχω ψήσει και σουβλίσει αρνάααακια...
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε
Υλικά κατσίκι ή αρνί κομμένο σε μικρές μερίδες (υπολογίστε 250-300 γρ. κρέατος για κάθε άτομο) ντομάτες (1-2) πράσινη πιπεριά (1-2) φέτα (περίπου 1/2 κιλό) κεφαλογραβιέρα (περίπου 1/2 κιλό) λίγο σκόρδο ψιλοκομμένο λάδι Αυτό το άρθρο προέρχεται από το blog μικρή κουζίνα: Αρνάκι ή κατσικάκι κλέφτικο...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Κατσικάκι στη σούβλα

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 20 ημέρες (http://www.cooklos.gr)
Υλικά συνταγής 1 κατσίκι περίπου 12 κιλά 2 φλιτζ. ελαιόλαδο ή μαργαρίνη 4-5 λεμόνια (ο χυμός τους) 1 φλιτζ. αλάτι πιπέρι...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Μπουμπάρι

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 21 ημέρες (http://www.cooklos.gr)
Υλικά συνταγής 2 έντερα παχιά (από γίδα) 1 συκωταριά αρνίσια (χωρίς το συκώτι) 300γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ρύζι γλασέ 1 ντομάτα κομμένη κονκασέ 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 2 λεμόνια (ο χυμός τους)...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Κατσικάκι στο φούρνο

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 22 ημέρες (http://www.cooklos.gr)
Υλικά συνταγής 1800γρ. κατσικίσιο μπούτι 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες 1 κλαδάκι δενδρολίβανο 1 κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη 2 κ.σ. μουστάρδα 1 φλιτζ. λευκό κρασί ⅓ φλιτ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κιλό πατάτες ...
Περισσότερα Σχολίασε 


Top Φαγητά 2012
Top Γλυκά 2012
Top 2012 Facebook

Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές






Tag Cloud

Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών