Συνταγές για κουνουπίδι

Ταξινόμηση: Αυτόματη Πρόσφατες
Βρέθηκαν 412 συνταγές
στις κατηγορίες:

Το λευκό λαχανικό αποκτά μια διαφορετική εμφάνιση. Υλικά 1 κουνουπίδι ½ κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού 2 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή κόλιαντρο 1 κ.γ. μουστάρδα...

Υλικά: κουνουπίδι, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, μουστάρδα

Εύκολο, υγιεινό και νοστιμότατο φαγητό! Ένα από τα αγαπημένα μου!

Πρόκειται για ένα νοαστιμότατο φαγάκι και σχετικά ελαφρύ, αφού έχει κρέμα από γιαούρτι. Είναι συγκλονηστικό συνοδευτικόσ ε κρέας ή ψάρι, αλλά μπορείτε να το γευτείτε όπως κάναμε κι εμείς και ως κυρίως πιάτο με μια σαλάτα ή και κάποιο αλλαντικό/καπνιστό ψάρι στην άκρη.

Η συνταγή αυτή νομίζω θα σας ξετρελάνει, όπως ξετρελαίνει και την οικογένεια μου, κάθε χρόνο!! Αυτό που κάνουμε λοιπόν, είναι λίγες μέρες πριν την 25η Μαρτίου, γιορτάζουμε την “φτωχή” 25η Μαρτίου. Το τραπέζι της “φτωχής” 25ης Μαρτίου, περιέχει κουνουπίδι τηγανητό και σκορδαλιά και πιστέψτε με είναι σαν να τρώτε μπακαλιάρο…

Υλικά: κουνουπίδι, αυγά, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ηλιέλαιο, μπέκιν πάουντερ

Μια σαλάτα με ωμό μπρόκολο και κουνουπίδι (όχι, μην τρομάζετε, είναι τέλεια!). Την έμαθα τυχαία από κάτι Αμερικανίδες φίλες μου, την έκανα διστακτικά πέρυσι για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και τους ξετρέλλανε όλους. Από τότε έχει σχεδόν αντικαταστήσει τη βαρετή σαλάτα λάχανο, που τρώγαμε το χειμώνα.


Αν τα πάμε καλά με τα φρούτα στη μαγειρική, μπορούμε να προσθέσουμε σταφίδες στο φαγητό.

O Jamie Oliver προτείνει αυτή τη συνταγή τόσο με φρέσκα όσο και με κατεψυγμένα λαχανικά. Εμείς τη φτιάξαμε με φρέσκο μπρόκολο και κουνουπίδι, την απολαύσαμε και σας την συστήνουμε ανεπιφύλακτα! (Αντικαθιστώντας το βούτυρο, το γάλα και το τυρί με τα ​αντίστοιχα φυτικά έχουμε ένα νοστιμότατο νηστίσιμο πιάτο)

Υλικά: σκόρδο, βούτυρο, αλεύρι, γάλα, μπρόκολο και άλλα 6 υλικά

...Αυτή η σαλάτα γίνεται το νοστιμότερο τουρσί που έχετε φάει. Απλά γεμίζετε τα βάζα με το πολύχρωμο υλικό, προσθέτετε ξύδι και λάδι και τα φυλάτε στο ψυγείο. Στην αρχή μοιάζει με αρωματική σαλάτα, όπου το κάθε λαχανικό κρατά τη γεύση του και έχεις μια πολυφωνία στο στόμα σου. Μετά από μερικές εβδομάδες, μια ορχήστρα αρωμάτων και εντάσεων παίζει μελωδικά και ξεχνάς οποιοδήποτε τουρσί έχεις φάει στη ζωή σου....




Πόσο σχετικά είναι τα αποτελέσματα με την αναζήτηση;
Με τη δική σας βοήθεια γινόμαστε συνεχώς καλύτεροι!