Συνταγές για κρουασάν


7
Ψήφοι

Εύκολα κρουασάν

Γλυκά ζύμης Καταχωρήθηκε πριν 12 ημέρες (http://www.megatv.com)
Συνταγή για Εύκολα κρουασάν από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA.
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε

Την συνταγή αυτή την έχω πάρει από την αδερφή μου Daca. Υπέροχα και νόστιμα σπιτικά κρουασάν στα οποία κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί :) Υλικά 650 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσης 200 ml. ξινόγαλα 200 ml. γάλα 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ.ζάχαρη 2 κροκάδια 10 γρ. μαγιά (1 φακελάκι) 250 γρ. παγωμένο βούτυρο ...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Μία γρήγορη και νόστιμη πρόταση για το κολατσιό των παιδιών μας. Υλικά 2 κρουασάν βουτύρου 1 μικρή ντομάτα 1 μικρό αγγούρι 2 φέτες γραβιέρα 4 φέτες γαλοπούλα 1 κ.σ. βούτυρο...
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε
Μια απλή, εύκολη, γρήγορη συνταγή για το δεκατιανό σας. Χρησιμοποιώντας φρέσκο φύλλο σφολιάτας, λίγη σάλτα μπεσαμέλ, ζαμπόν και τυρί σε φέτες δημιουργούμε πολύ γρήγορα σπέσιαλ κρουασάν. Αφού ετοιμάσουμε την σάλτσα μπεσαμέλ την αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε και ένα αυγό για γεύση....
Περισσότερα Σχολίασε 
6
Ψήφισε
Υλικά: 250γρ αλεύρι 125γρ μαργαρίνη 125γρ γιαούρτι στραγγιστό 8γρ μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι Μερέντα ή μαρμελάδα 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα
Περισσότερα Σχολίασε 
5
Ψήφοι
Τα Croissant, αυτά τα βουτυρένια μικρά ψωμάκια σε σχήμα ημισελήνου, είναι Δυτικοευρωπαϊκής προελεύσεως, όπως δηλώνει και το όνομά τους!Όμως τα λατρεύσαμε και τα λατρεύουμε κι εμείς για την απαλή και αφράτη ζύμη τους αλλά, προ πάντων, και τις μικρές γευστικές εκπλήξεις που κρύβει το εσωτερικό τους!Τα παραδοσιακά κρουασάν γίνονται από ζύμη που φουσκώνει με μαγιά. Μετά απλώνεται και διπλώνεται πολλές φορές διαδοχικά, στη συνέχεια τυλίγεται σε φύλλο, παρόμοιο με αυτό της σφολιάτας. Είναι μια διαδικασία που απαιτεί δεξιοτεχνία, χρόνο και κόπο.Γι’ αυτό σας προτείνω μια ευκολότερη ζύμη, που χρειάζετ
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
It’s party time!!!Βάζουμε στη βάση των τριγώνων που σχηματίστηκαν ένα κομμάτι μπέικονΤυλίγουμε σε κρουασάν. Πασπαλίζουμε με κεφαλοτύρι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνοστους 200 βαθμούς C,με αντιστάσεις πάνω κάτω, για περίπου μισή ώραή ώσπου να πάρουν όμορφο χρώμα.
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Αφράτα κρουασάν με γέμιση καραμέλας
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε
Εγω λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω την κρουασανόπιτα ... περισσότερο για το υπέροχο σχέδιό της που φαντάζομαι ότι θα είναι το σουξέ σε τραπέζι. Ακολούθησα τη συνταγή που μας έδωσε η Σεφ με την μόνη διαφορά ότι αντί για λουκάνικο χρησιμοποίησα κιμά που είχα πρόχειρο. Εφτιαξα κατ'αρχήν το ζυμάρι ... υπέροχο ... ελαστικό, μαλακό ... ζύμωνα και ούτε κατάλαβα πως πέρασε ο χρόνος, θα μπορουσα να ζυμώνω ακόμα ... ήταν τόσο χαλαρωτικό. Ανοιξα τη ζύμη σαν να έφτιαχνα κρουασανάκια, έβαλα την γέμιση...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Katmer pogaca ή αλλιως τα κρουασαν με ζυμη σφολιατας, αλλα με μια συνταγη απο την τουρκικη κουζινα! Στα τουρκικα katmer σημαινει φυλλο και katmer pogaca ειναι η σφολιατα. Αλλα ξεχαστε αυτα που ξερατε για την γαλλικη σοφλιατα! Εδω εκτος απο το βουτυρο, χρησμοποιουν και αρκετο λαδι στην ζυμη. Το αποτελεσμα ειναι αυτα τα υπεροχα αφρατα κρουασαν, εδω γεμισμενα με τυρι κρεμα. Η εκπληξη επικεντρωνεται στην γευση, καθως ειναι μαλλον αγλυκα, ενω το τυρι κρεμα τους δινει μια ιδιαιτερη νοτα απο γαλα. Υπεροχα στο πρωινο αλλα μπορειτε να τα απολαυσετε ολες τις ωρες. Αξεπεραστα ζεστα, ομως δεν ειναι και ασχημα ακομη και την επομενη μερα. Οι τουρκοι βεβαια δεν θα χρησιμοποιουσαν μασκαρπονε...
Περισσότερα Σχολίασε 


Top Φαγητά 2012
Top Γλυκά 2012
Top 2012 Facebook

Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές






Tag Cloud

Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών