Συνταγές για λευκή σάλτσα

Ταξινόμηση: Αυτόματη Πρόσφατες
Βρέθηκαν 139 συνταγές
στις κατηγορίες:

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:  Διαλύουμε το κορν φλάουρ οε 1 1/2 φλιτζάνι κρύο γάλα. Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα σε κατσαρολάκι και το ζεσταίνουμε χωρίς να πάρει βράση.

Η νόστιμη άσπρη σάλτσα με μανιτάρια χωρίς κρέμα γάλακτος...

Ένα κoτόπουλο για αυτούς που τους αρέσουν οι λευκές σάλτσες

..Aν θελουμε μια ελαφρια  απλη ασπρη σαλτσα για να συνοδεψουμε διαφορα κρεατικα οπως μπιφτεκια -σνιτσελ -κρεας αλλα και ρυζι μου εμαθε η πεθερα μου μια γρηγορη με ελαχιστα υλικα που ολοι εχουμε στην κουζινα μας ..Σε ενα τηγανακι 2 κουταλιες λαδι ,2 κουταλιες αλευρι, λιγο νερο ζεστο ..ανακατευουμε να πηξει και λιγο λεμονι . Εχουμε μια ασπρη ελαφρια σαλτσα βημα βημα εδω

Υλικά 7 κουταλιές φρούτου κοφτές Βούτυρο  5 κουταλιές σούπας στρογγυλές  αλεύρι 3 φλυτζάνια γάλα χλιαρό αλάτι, πιπέρι ...

Υλικά: βούτυρο, αλεύρι, γάλα

Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 200 ml κρέμα γάλακτος light 300 ml γάλα 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη 50 γρ. κασέρι τριμμένο 50 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη λίγο αλάτι αν χρειάζεται...

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζωμός από βρασμένο κοτόπουλο 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο 3 κρόκοι αυγών 1 λεμόνι...

Υλικά: 2 κ.σ.βούτυρο φυτίνη 3 κ.σ. αλεύρι 1 φλ. ζωμό από τους λαχανοντολμάδες 1 φλ. γάλα 2 κρόκοι αυγού χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Σε μιά κατσαρολίτσα λιώνουμε τη φυτίνη και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε με το σύρμα συνέχεια για να μη σβωλιάσει το αλεύρι. Προσθέτουμε το γάλα,...

Υλικά: μαγειρικό λίπος, αλεύρι, ζωμός, γάλα, κρόκοι, χυμός λεμονιού

(Σάλτσα για τις κροκέτες και για τα σουφλέ) ΥΛΙΚΑ 6 κουταλιές της σούπας κοφτές βούτυρο 8 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 2 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα Λίγο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε σε μπεν-μαρί ή σε σιγανή φωτιά το βούτυρο,ρίχνουμε το αλεύρι,αλάτι-πιπέρι και ανακατεύουμε  το μείγμα μέχρι να γίνει λείο. Ρίχνουμε στο μείγμα το [...]

Υλικά: βούτυρο, αλεύρι, γάλα

(Σάλτσα για τις σούπες,κρέμες και ως σάλτσα) ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές της σούπας κοφτές βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας κοφτό αλάτι 2 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα Λίγο πιπέρι...

Υλικά: βούτυρο, αλεύρι, γάλα




Πόσο σχετικά είναι τα αποτελέσματα με την αναζήτηση;
Με τη δική σας βοήθεια γινόμαστε συνεχώς καλύτεροι!