Συνταγές για μελιτζάνες στα Ορεκτικά

Ταξινόμηση: Αυτόματη Πρόσφατες
Βρέθηκαν 264 συνταγές
στην κατηγορία Ορεκτικά
Περισσότερες κατηγορίες...

Ένα πεντανόστιμο, σπιτικό τουρσί που θα σας ξετρελάνει.

...Λόγω έλλειψης χρόνου, αλλά και λόγω έρωτος που έχει γεννηθεί τα τελευταία χρόνια με τις μελιτζάνες, διάλεξα μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με μελιτζάνες, που δεν είχα ξανακάνει. Σας τη συστήνω ανεπιφύλακτα!...

Μερίδες: 5 Xρόνος: 60' λεπτά Bαθμός δυσκολίας:Πολύ εύκολη Γιά 16 μεγάλους κεφτέδες 6 μελιτζάνες μακρόστενες κομμένες σε κομματάκια περίπου 3 δάχτυλα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 αβγά ...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΦΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟΙ ΘΕΛΟΥΝ ΜΠΟΛΙΚΟ ΤΥΡΙ .ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 3 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ -ΜΙΣΗ ΚΟΥΠΑ ΤΥΡΙ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ Η ΠΕΚΟΡΙΝΟ -ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ -ΜΠΑΓΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Η ΚΑΙ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ- ΚΑΛΟ ΛΑΔΙ -ΑΛΑΤΙ- 2 ΑΥΓΑ. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΒΡΑΖΩ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΑΦΟΥ ΤΙΣ ΕΧΩ ΚΑΘΑΡΙΣΕΙ ...

Επιλέξτε να φτιάξετε τουρσί µε λαχανικά της εποχής.

Υλικά: 3 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες μακρόστενες, 1 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα ντομάτας, 10 – 15 κύβους κεφαλογραβιέρα ή κασέρι νηστίσιμο. Εκτέλεση: Αλατίζω τις μελιτζάνες και τις τηγανίζω...

Απίθανος μεζές για ουζάκι , κρασάκι ή  μπυρίτσα.

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ!!! 500 γρ.ψιχα μελιτζανας (βρασμενη) 1 μεγαλο κρεμμυδι λιωμενο στο μουλτι 2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες 1/2 φλ. τσαγιου μαιντανο ψιλοκομμενο 1 χουφτα δυοσμο ψιλοκομμενο 1 φλ.τσαγιου φετα τριμμενη 1 αυγο Φρυγανια τριμμενη (τοση ωστε να μπορουμε να πλαθουμε κεφτεδες)...

Τις μελιτζάνες με αυτό τον τρόπο της φτιάχνει η θεία μου η Κατερίνα από τα Τρίκαλα, είναι ένας μεζές υγιεινός καλοκαιρινός και πολύ νόστιμος ;)   Τα υλικά μας 4 μελιτζάνες μεγάλες Ένα ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (μπορείτε να βάλετε και σέλινο) 4-5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ξύδι Αλάτι Πιπέρι Προετοιμασία Πλένουμε ...

Υλικά: μελιτζάνες, σκόρδο, ελαιόλαδο, ξύδι




Πόσο σχετικά είναι τα αποτελέσματα με την αναζήτηση;
Με τη δική σας βοήθεια γινόμαστε συνεχώς καλύτεροι!