Αυτή η συνταγή είναι υγιεινή,γρήγορη και ιδανική για τις μέρες της σαρακοστής Υλικά 350 γραμμάρια φασόλια μαυρομάτικα άνηθο κρεμμυδάκι φρέσκο αλάτι ξύδι λάδι πιπέρι καγιέν προαιρετικά...

Περισσότερα Σχολίασε

2
Ψήφοι

administrator

Κέικ με χαρουπάλευρο

Κέϊκ Καταχωρήθηκε πριν 3 ημέρες (http://cretangastronomy.blogspot.com)

Για τους οπαδούς της υγιεινής διατροφής και όχι μόνο! Τα προϊόντα του χαρουπιού αρχίζουν και μπαίνουν όλο και πιο δυναμικά στην κουζίνα μας και όχι άδικα. Η διατροφική τους αξία είναι τεράστια... Η σημερινή συνταγή είναι αυτοσχεδιασμός άρα επιδέχεται πολλές παραλλαγές και επεμβάσεις. Ήδη έχει φτιαχτεί σε 2-3 εκδοχές. Βασικά είναι νηστίσιμο κέικ . Αυτό βέβαια δεν ισχύει με την επικάλυψη καραμελωμένου γάλακτος των φωτογραφιών, η οποία όμως του πηγαίνει πολύ! Δεν χρειάζεται να πω πόσο υγιεινό κέικ είναι. Είναι ένα κέικ ...εναλλακτικής σοκολάτας χωρίς βούτυρο και αυγά. Με την διατροφική αξία που του δίνει το χαρουπάλευρο είναι μια πολύ καλή...

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

Πατάτες γιαχνί σπέσιαλ

Λαχανικά Καταχωρήθηκε πριν 3 ημέρες (http://www.sintagespareas.gr)

Αυτή η συνταγή δημιουργήθηκε ύστερα απ τις πολλές αλχημείες που είχα κάνει. Σας την παρουσιάζω λοιπόν! Υλικά πατάτες κομμένες στα τέσσερα αλάτι-πιπέρι 2 κουτ.γλυκού κανέλλα 3 κουτ.γλυκού ζάχαρη 2 δάφνες φρέσκια ντομάτα ή πουμαρό λίγο ουίσκι 2 κρεμμύδια αλεσμένα στο μούλτι...

Περισσότερα Σχολίασε

2
Ψήφοι

administrator

Πατάτες φούρνου λουκούμι

Λαχανικά Καταχωρήθηκε πριν 4 ημέρες (http://bakemesoftly.blogspot.com)

Yλικά Πατάτες Μέλι Μουστάρδα Χυμό από λεμόνια Ελαιόλαδο Κάρυ Σκόρδο σε σκόνη ή λιωμένες σκελίδες σκόρδο Πάπρικα γλυκιά Ρίγανη Αλάτι, πιπέρι...

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

Κους κους σαλάτα

Σαλάτες Καταχωρήθηκε πριν 4 ημέρες (http://www.sintagespareas.gr)

Την σαλάτα αυτήν μου την πρωτοέδειξε η κουνιάδα μου... Ψάχνοντας όμως στο ίντερνετ είδα ότι την έχει δείξει σε εκπομπή η Αργυρώ Μπαρμπαρύγου. Όπως και να έχει δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε....

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

Εκπληκτική μελιτζανοσαλάτα

Σαλάτες Καταχωρήθηκε πριν 5 ημέρες (http://bakemesoftly.blogspot.com)

Για τη μελιτζανοσαλάτα θα χρειαστούμε: 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι 1 ή 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογο πόσο έντονη γεύση προτιμάτε ένα ματσάκι μαϊντανό αλάτι, λάδι και ξύδι ( Αυτή η δοσολογία αντιστοιχεί σε περίπου 5 με 6 μερίδες...

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφοι

administrator

Ψιλοκομμένα μανιτάρια πλευρώτους με τζίντζερ

Ορεκτικά Καταχωρήθηκε πριν 5 ημέρες (http://www.nostimesyntages.gr)

Ψιλοκομμένα μανιτάρια πλευρώτους με τζίντζερ 17/05/2013 — admin ΥλικάΨιλοκομμένα μανιτάρια πλευρώτους με τζίντζερ 150 γρ. μανιτάρια ¼ φλ. Λάδι Λίγο αλάτι 1 κ. γλ. Ψιλοκομμένο τζίντερ 1 κ.σ. ξύδι ½ κ.γλ. ρίγανη...

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

Μπρουσκέτες με pesto αρακά και δυόσμο

Ορεκτικά Καταχωρήθηκε πριν 5 ημέρες (http://www.tlife.gr)

Ένα εύκολο και γευστικό σνακ από ολόφρεσκο αρακά. Για το απόγευμα, για να το σερβίρεις πριν το κυρίως γεύμα ή ακόμη και να κάνεις με αυτό υπέροχη μακαρονάδα...

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

Τα δώρα της φύσης ...απαιτούν απλότητα!

Λαχανικά Καταχωρήθηκε πριν 5 ημέρες (http://aromavanillias.blogspot.com)

Όταν η φύση σου χαρίζει κάτι γενναιόδωρα...και αυτό το κάτι, είναι από μόνο του ένας μικρός γευστικός θησαυρός, δεν χρειάζονται πολλά να κάνεις για να πάρεις ένα πεντανόστιμο πιάτο. Η απλότητα σε αυτές τις περιπτώσεις είναι από μόνη της οδηγός και μπούσουλας στην κουζίνα μας. Η πρώτη ύλη που θέλουμε να αναδείξουμε μας "καθορίζει" και το πως θα πρέπει να την μαγειρέψουμε. Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι τα φρέσκα μανιτάρια....

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

Ροδέλες καλαμαριού με μυρωδικά, ελιές και πιπεριές

Θαλασσινά Καταχωρήθηκε πριν 5 ημέρες (http://chefoulis.gr)

Υλικά: Καλαμάρια - 1 1/2 κιλό Ντοματούλες φρέσκιες - 3 Σκόρδο - 3 σκελίδες Κρεμμυδάκια φρέσκα - 3 . Μαϊντανός - 1 ματσάκι Δυόσμος φρέσκος - 2-3 κλωναράκια Θυμάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού Πιπεριά κόκκινη - 1 ...

Περισσότερα Σχολίασε