Συνταγές για πέστο


1
Ψήφισε
Ένα μεσογειακό πιάτο με ζυμαρικά σερβιρισμένα με πέστο από σπανάκι και βασιλικό!!
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Το πέστο είναι ένα από τα χαρακτηριστικότερα δείγματα της ιταλικής κουζίνας. Πρόκειται για ένα είδος σάλτσας που αποτελείται από βασιλικό, σκόρδο, κουκουνάρι, ελαιόλαδο και τριμμένη παρμεζάνα και πεκορίνο ανάμικτα, όλα πολτοποιημένα σε γουδί κατά την παραδοσιακή γενοβέζικη μέθοδο. Μάλιστα οι Ιταλοί θεωρούν ιεροσυλία κάθε άλλο τρόπο παρασκευής του πέστο! Φυσικά η κύρια χρήση του είναι ως σάλτσα για μακαρόνια. Όμως εμείς δεν αρκεστήκαμε στην απλή εκδοχή και προσθέσαμε και σουπιές, αναπαράγοντας στο σπίτι μια συνταγή που δοκιμάσαμε σε μία ιταλική τρατορία (στην Αθήνα - όχι στην Ιταλία)....
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Το φασκόμηλο έχει μία σειρά από θεραπευτικές ιδιότητες που ξεκινάν από την ενίσχυση της μνήμης μας, την καταπολέμηση των ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος μέχρι και ηρεμιστικό και καταπολεμά την δυσπεψία. Η λατινική του ονομασία είναι salvia (θεραπευτικό ή θεραπευτική σε ελεύθερη μετάφραση) και αυτό τα λέει όλα. Στο πέστο στην ουσία το τρώμε ωμό και έτσι διατηρούνται όλες οι ευεργετικές του ιδιότητες και συγχρόνως μας ζωντανεύει το πιάτο μας με την έντονη γεύση του. ...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφοι
To πεστο δεν είναι μόνο για τα μακαρόνια. Τι... δεν με πιστεύεις; Σου έχω μια απολαυστική πατατοσαλάτα με dressing από πέστο ρόκας. Απλά απολαυστική... 208 θερμίδες/μερίδα...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Ένα εύκολο και γευστικό σνακ από ολόφρεσκο αρακά. Για το απόγευμα, για να το σερβίρεις πριν το κυρίως γεύμα ή ακόμη και να κάνεις με αυτό υπέροχη μακαρονάδα...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφοι

Πέστο βασιλικού

Σάλτσες Καταχωρήθηκε πριν 29 ημέρες (http://www.sintagesmamas.com)
Υλικά: 2 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκα φύλλα βασιλικού 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού κουκουνάρι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη ή πεκορίνο τριμμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 - 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι λίγο πιπέρι φρεσκοτριμμένο (προαιρετικά)...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Υλικά 100 γρ. φρέσκο βασιλικό 2 κουταλιές κουκουνάρι 2 σκελίδες σκόρδο 6 κουταλιές ελαιόλαδο 50 γρ. τυρί πεκορίνο τριμμένο 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,1 κατεψυγμένο ρολό κοτόπουλο γεμιστό Ifantis 2 φλ. κρασί λευκό 1 κ.σ. μαραθόσπορο 1 καυτερή πιπερίτσα κόκκινη 6 εκ. πιπερόριζα 2 σκελ. σκόρδο...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Πίτσα….. και σε ποιον δεν αρέσει??? Στολισμένη με τα υλικά που προτιμάμε και πασπαλισμένη με μοτσαρέλα που λιώνει απολαυστικά όταν ψηθεί, είναι μια μοναδική λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους! Μια πολύ νόστιμη πίτσα σας ετοίμασα σήμερα, απλή και εύκολη στην παρασκευή της. Το ιδιαίτερο στην πίτσα μου είναι η σάλτσα, η οποία δεν είναι σάλτσα ντομάτας όπως συνηθίζεται, αλλά σάλτσα πέστο, που συνδυάζεται νόστιμα με τα υπόλοιπα υλικά...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε

Σπιτική πίτσα εν τάχει

Πίτσες Καταχωρήθηκε πριν 38 ημέρες (http://www.maresei.gr)

Εύκολη, γρήγορη και ιδιαίτερα νόστιμη.. ιδανική για κινηματογραφικές βραδιές στο σπίτι όπως η αποψινή.
Περισσότερα Σχολίασε 


Top Φαγητά 2012
Top Γλυκά 2012
Top 2012 Facebook

Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές






Tag Cloud

Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών