Συνταγές για παστουρμαδόπιτα

Ταξινόμηση: Αυτόματη Πρόσφατες
Βρέθηκαν 18 συνταγές
στην κατηγορία Πίτες αλμυρές
Συνταγή για Παστουρμαδόπιτα από τον Βασίλη Καλλίδη και την εκπομπή Όμορφος κόσμος το πρωί στο MEGA.

Σήμερα λοιπόν η συνταγή είναι από τις πολύ αγαπημένες μου, πολύ πολύ απλή! Είχα χρόνια να την φτιάξω μέχρι που είδα αυτή την συνταγή στοblog της Έφηςκαι τη θυμήθηκα. Φυσικά την έφτιαξα για τοΧριστουγεννιάτικο τραπέζι και φυσικά ξέχασα να βγάλω φωτογραφίες όταν έπρεπε, με αποτέλεσμα να βγάλω μετά το τέλος του φαγητού, τις φωτογραφίες που βλέπετε, χιχι!...

Έρχεται απ' την ανατολή και την πατρίδα του Αϊ Βασίλη -για το δικό μας ημισφαίριο τουλάχιστον. Η πίτα Καισαρείας ή Καππαδοκίας γνωστότερη ως παστουρμαδόπιτα είναι ο εκλεκτός μεζές των μερακλήδων που στρογγυλεύει με την σύνθεσή της τον φωνακλά χαρακτήρα του παστουρμά και ναι, μπορεί να είναι εξαιρετικά φίνα, ελαφριά και απόλυτα γευστική.The post παστουρμαδόπιτα – συγχωριανή του Άγιου Βασίλη appeared first on Pandespani.com.

Υλικά: φύλλο κρούστας, κασέρι, ντομάτα, παστουρμάς, ελαιόλαδο και άλλα 5 υλικά

Σφολιάτα 1 φύλλο Παστουρμάς 10 φέτες Κασσέρι 300 γρ τριμμένο Ketchup Hellmann's καυτερή ίσα να καλύψει την σφολιάτα...

Υλικά: φύλλο σφολιάτας, παστουρμάς, κασέρι, κέτσαπ

ΥΛΙΚΑ 160 - 200 γρ. παστουρμάς 200 γρ. κασέρι τριμμένο 2 μέτριες ντομάτες 2 φύλλα σφολιάτας λίγο λάδι για άλειμμα 1 κρόκο αυγού για άλειμμα αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για συνοδευτική σάλτσα 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 8 μεγάλα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα ξύσμα από 1 λεμόνι

Υλικά: παστουρμάς, κασέρι, ντομάτα, φύλλο σφολιάτας, κρόκοι και άλλα 4 υλικά


Υπάρχουν πολλές εκτελέσεις για αυτή τη συνταγή. Με αυτά τα υλικά, όμως,σπάζει η έντονη μυρωδιά του παστουρμά, αλλά παραμένει αναλλοίωτη η γεύση του.

Υλικά: φύλλο για πίτες, παστουρμάς, γραβιέρα, φέτα, πράσινες ελιές και άλλα 5 υλικά

Για τη ζύμη σφολιάτας 1 ποτήρι νερό χλιαρό 1 φλιτζάνι του καφέ λάδι λίγο ξύδι (αν θέλουμε προσθέτουμε και 2 αυγά) αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο αλάτι μια πλάκα βούτυρο 250 γρ. λίγο σουσάμι για στόλισμα Για τη γέμιση Κίτρινο τυρί (ή διάφορα κίτρινα τυριάπερίπου 300 γρ.) 4 ντομάτες περίπου 150200 γρ. παστουρμά λίγο λάδι για τα φύλλα

Υλικά: λάδι, ξύδι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, βούτυρο, σουσάμι και άλλα 3 υλικά

Την παστουρμαδοπιτα, θα την συναντησετε και ως "πιτα Καισαρειας". Απο μικρη ερευνα που εκανα στο διαδυκτιο δεν προεκυψε οτι υπαρχει καποιο τοπικο εδεσμα της Καισαρειας (σημερα Kayseri) που να δικαιολογει την ονομασια. Πολυ πιθανον, επειδη ο καλυτερος τουρκικος παστουρμας προεχεται απο την Καισαρεια, συνδεθηκε το ονομα της περιοχης με την συγκεκριμενη πιτα. Αναλογα παρασκευασματα, στην Tουρκια τα ονομαζουν pastirmali boregi. Την παστουρμαδοπιτα μου την εφτιαξα με φυλλο κανταϊφι, αλλα βεβαια μπορειτε να την φτιαξετε και με κανονικο φυλλο για πιτα...

Υλικά: φύλλο κανταΐφι, παστουρμάς, μοτσαρέλα, κασέρι, ντομάτα και άλλα 6 υλικά

Υλικά 20 φέτες ψωμί του τοστ 15 φέτες παστουρμά 15 φέτες προσούτο 2 ντομάτες τυρί Goudα κεφαλογραβιέρα κρέμα γάλακτος...

Υλικά: ψωμί του τόστ, παστουρμάς, προσούτο, ντομάτα, γκούντα και άλλα 2 υλικά


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο σχετικά είναι τα αποτελέσματα με την αναζήτηση;
Με τη δική σας βοήθεια γινόμαστε συνεχώς καλύτεροι!