Συνταγές για ρολό κιμά


1
Ψήφισε

Sunday Meatloaf

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 4 ημέρες (http://www.tlife.gr)
Ήταν όπως λένε το αγαπημένο φαγητό του βασιλιά της Rock 'n' Roll, ο οποίος λάτρευε την καλή κουζίνα. Το meatloaf άλλωστε είναι το αγαπημένο φαγητό πολλών Αμερικανών. Η συνταγή είναι από το βιβλίο που επιμελήθηκε η οικογένεια του Elvis με τίτλο "The Presley Family Cookbook"!...
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε

Υλικά 750 γρ. κιμά 150 γρ. μπέικον 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 αυγό Ψίχα από δύο κομμάτια ψωμί μουλιασμένα σε λίγο γάλα μαϊδανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ κρέμα γάλακτος μπαχαρικά κατά προτίμηση αλάτι πιπέρι ...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Πως είπατε; Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα; Είστε σίγουρες; Την Clémence, την ρωτήσατε; Καλά, καλά, ούτε που τη γνωρίζετε θα μου πείτε... Ούτε και εγώ, άλλωστε... Μου φάνηκε όμως “πολλά υποσχόμενη” η ιδέα της για ρολό κιμά φτιαγμένο με αυτόν τον τρόπο που αποφάσισα να τη δοκιμάσω. Και, αν κρίνω α) από το πόσο γρήγορα εξαφανίσθηκε όλη η...”φραντζόλα” από το τραπέζι β) από τα μουγκρητά και τα επιφωνήματα ευχαρίστησης που τη συνόδευαν, μάλλον θα μου ζητηθεί να τη ξαναφτιάξω σύντομα!!
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε
Υλικά 2 κιλά κιμά 2 κιλά πατάτες Ψωμί   2 ημερών ή φρυγανιά 2 κρεμμυδάκια ξερά 2 αυγά 1 ματσάκι δυόσμο Μαϊντανό μισό ματσάκι 5 αυγά βρασμένα 1 κούπα λάδι 2 ώριμες ντομάτες Το χυμό ενός λεμονιού Αλάτι(όσο θέλετε) Ρίγανη(όσο θέλετε) Πιπέρι (όσο θέλετε)...
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε
Ποιος δεν θυμάται το ρολό κιμά που στο κέντρο του είχε βραστό αυγό. Βλέποντας στο foodtube Jamie Oliver τον DJ BBQ να μαγειρεύει ρολό κιμά με λαχανικά, μου ήρθε η επιθυμία να τον αντιγράψω. Χρησιμοποιώντας μεικτό κιμά (χοιρινό-μοσχάρι) και αφαιρώντας της σάλτσες μπάρμπεκιου, εκτέλεσα την παρακάτω συνταγή. Αν και το τελικό αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό, φάνηκε ότι δεν ήταν αρκετά ζουμερός ο κιμάς. Συνεπώς την επόμενη φορά θα δοκιμάσω ή να προσθέσω ψωμί στον κιμά ή στην γέμιση να προσθέσω φέτα ή κάποιο άλλο τυρί. Απ΄ότι βλέπετε στις φωτογραφίες, τα κομμάτια ακόμα αχνίζουν...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Ένα πιάτο που δεν έφαγα ποτέ ως παιδί, τόσο απλό στην παρασκευή του, νόστιμο, οικονομικό που ""φτουράει".  Το μεγάλο κομμάτι κρέατος εξασφαλίζει ζουμερό αποτέλεσμα και ξεφεύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα αλλά πάντα αγαπημένα κεφτεδάκια.Η συγκεκριμένη συνταγή είναι περισσότερο φιλική προς τα παιδιά σε σχέση με τον προηγούμενο κορμό κιμά με σάλτσα βασιλικού που φτιάξαμε παλιότερα....
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε
Η Εύη Βουτσινά φτιάχνει ένα σαββατοκυριακάτικο ρολό με... περιεχόμενο! Υλικά Για το ρολό 600 γρ. κιμάς αρνίσιος ή μοσχαρίσιος (από σπάλα) 2 φέτες μαύρο μπαγιάτικο ψωμί, χωρίς κόρα 1 κρεμμύδι, τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδου (ή όσες θέλετε), ψιλοκομμένες 1 μικρό ματσάκι μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Υλικά συνταγής Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε... 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 6 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 φλυτζάνι χυμό ντομάτας μισό φλυτζάνι μαϊντανό φρέσκο ή 2 κουταλιές σούπας ξερό 3 φέτες ψωμί χωρίς την κόρα ή 4 κουταλιές φρυγανιά 4 φέτες κασέρι...
Περισσότερα Σχολίασε 
4
Ψήφισε
'Ενα εύκολο και γρήγορο φαγητό, χωρίς πολλές δυσκολίες. Παραλλαγή 2 συνταγών που βρήκα.
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε
600γρ.κιμα μοσχαρισιο Λιγο  ελαιολαδο 1 κρεμμυδι λειωμενο  1 κρεμμυδι σε φετες 2 σκελιδες σκορδο λειωμενες αλατοπιπερο 1 αυγο ωμο 2κ.σ μαιντανο 2 με 4 αυγα βραστα λιγο ριγανη λιγο παπρικα 3 φετες ψωμι του τοστ λιγο κρασι 1κουτι ντοματακι κονκασε 1ξυλακι κανελα λιγους κοκους μπαχαρι  Προετοιμασια λαδωνουμε ελαφρος ενα σκευος και προθερμενουμε το φουρνο στους 200 βαθμους .Σε ενα μεγαλο μπολ αναμειγνυουμε το κιμα το λειωμενο κρεμμυδι το λειωμενο σκορδο αλατοπιπερο ριγανη παπρικα ψιλοκομ.μαιντανο 1
Περισσότερα Σχολίασε 


Top Φαγητά 2012
Top Γλυκά 2012
Top 2012 Facebook

Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές






Tag Cloud

Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών