Συνταγές για σάλτσα γιαουρτιού


























Διαλέξτε τα πράσινα λαχανικά που προτιμάτε, ψήστε το "light" κοτοπουλάκι στο γκριλ σας, προσθέστε το μήλο και τα αμύγδαλα για μια διαφορετική νότα, περιχύστε με τη σάλτσα γιαουρτιού και έτοιμο το θρεπτικό/αποτοξινωτικό/ελαφρύ γεύμα σας. Είναι μια σαλάτα που γίνεται εύκολα και γρήγορα και πάνω απο όλα σε χορταίνει χωρίς να σε βαραίνει...
Έφτασε πάλι η εποχή των αμπελόφυλλων. Βρείτε αν μπορείτε φρέσκα, αράντιστα όσο προλαβαίνετε και διατηρείστε τα με έναν από τους τρόπους που είχα γράψει πέρυσι . Φέτος δεν έχω μαζέψει ακόμα. Θα προλάβω άραγε; Πέρυσι, αφού έφτιαξα δεματάκια και τα έβαλα για συντήρηση με διάφορους τρόπους, μου έμειναν 10 φύλλα. Τα φύλλα ήταν λίγα για να κάνω ντολμαδάκια, οπότε σκέφτηκα να κάνω ένα μεγάλο τεμπέλικο ντολμαδάκι με την ίδια νοστιμιά. Πάμε να δούμε πώς;
Ένα ελαφρύ πιάτο είναι η σημερινή μας πρόταση. Το κοτόπουλο απογειώνεται με την μοναδική σάλτσα γιαουρτιού που του δίνει μια ξεχωριστή γεύση.Υλικά8 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε χοντρές μπουκιές2 κουταλιές σούπας χυμό λεμόνι4 κουταλιές σούπας κρασί λευκό2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές σούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο…
Μην βιαστείτε να απαντήσετε. Οι τηγανητές πατάτες είναι χωρίς δεύτερη σκέψη πολύ πιο νόστιμες ... δεν υπάρχει λόγος σύγκρισης, αλλά τι γίνεται με όλα αυτά τα λίπη και τις θερμίδες; Για αυτό αυτοί που προτιμούν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής θα υπερασπιστούν τις βραστές πατάτες. Για αυτό το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία προτείνει ένα συνδυασμό για να έχετε νόστιμες πατάτες χωρίς πολλές θερμίδες.
Σερβίρονται με μια γρήγορη σος!
Το μαντί είναι ένα φαγάκι ποντιακό (κάτι σαν τα ιταλικά ραβιόλια) που το έχω δοκιμάσει παλιά και μου άρεσε πάρα πολύ αλλά ποτέ δεν τόλμησα λόγω του φόβου μου για τη ζύμη, να το φτιάξω! Μου έχει μείνει σαν μία όμορφη ανάμνηση από την ποντιακή κουζίνα! Αλλοι τα βράζουν σαν ζυμαρικά και άλλοι τα ψήνουν όπως εγώ στο ταψί και μοιάζουν με πιταράκια μαλακά. Διάλεξα να σας το δείξω με την κλασσική γέμιση με καβουρδισμένο κιμά και κρεμμυδάκι, το φτιάχνουν όμως και με πατάτα. Κανονικά πρέπει να είναι σε σχήμα βαρκούλας...
Κοτόπουλο σε λευκή σος κρασιού και λιαστής ντομάτας Υλικά •    3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο •    1 ποτήρι λάδι •    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο •    1 κρασοπότηρο λευκό κρασί •    Λιαστή ντομάτα •    Λεβάντα •    1 κύβο λαχανικών •    Τυρί κρέμα...
Mια πολύ εύκολη τάρτα που μπορεί εύκολα να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή και ως κυρίως γεύμα. !
Μια ιδανική για ρύζι ή κρέας σάλτσα που φτιάχνεται σε χρόνο dt.Παρόμοιες συνταγές:Σάλτσα γιαουρτιού για κρέας φούρνουΣάλτσα γιαουρτιούΔροσερή μακαρονάδα
Τα πιο νόστιμα και μαλακά ντολμαδάκια που έχω φτιάξει 250 ΓΡ ΚΙΜΆ ΧΟΙΡΙΝΌ Η ΑΝΑΜΙΚΤΟ 2 ΦΕΤΕΣ ΒΡΕΓΜΕΝΟ ΨΩΜΙ 1 Κ.Γ ΚΙΜΙΝΟ 1 Κ.Γ ΜΠΑΧΑΡΙ ΛΙΓΟ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ 3-4 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΑΝΗΘΟ-ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΜΙΣΗ ΚΟΥΠΑ ΠΟΛΤΟΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΛΑΔΙ 1 ΚΟΥΠΑ ΜΙΣΗ ΚΟΥΠΑ ΡΥΖΙ ΧΥΜΟΣ ΕΝΟΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ 30 περίπου αμπελόφυλλα [ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ] ΖΟΥΜΙ ΑΠΟ ΤΑ ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΜΙΑ ΚΟΥΠΑ ΓΑΛΑ2-3 Κ.Γ ΚΟΡΝΦΛΑΟΥ ΜΙΣΗ ΚΟΥΠΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ...


Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών