Συνταγές με σάλτσα ντομάτας

Ταξινόμηση: Αυτόματη Πρόσφατες
Βρέθηκαν 1017 συνταγές
στις κατηγορίες:

Η εποχή της ντομάτας φτάνει, ετοιμαστείτε για τον δύσκολο χειμώνα που θα έρθει, φτιάξτε μόνοι σας σάλτσα ντομάτας,σε βαζάκια,για να έχετε,για όλο το χειμώνα,χωρις συντηρητικά και με 100% ντομάτα της επιλογής σας,μην τα κάνετε όλα μαζί, κάντε το σταδιακά , χωρίς να βιάζεστε,αρχίζοντας από σήμερα.

Ευωδιές από τις ντομάτες και τους βασιλικούς που σιγοβράζουν κατακλύζουν τα ρουθούνια και το σπίτι, ενώ τα βαζάκ&i

Υλικά: ντομάτα, βασιλικός, κρεμμύδια, σκόρδο, καστανή ζάχαρη και άλλα 2 υλικά

Ολο το χρόνο φρέσκια ντομάτα??...Γιατί οχι??...αρκεί να κάνουμε την ανάλογη προεργασία όταν οι ντομάτες είναι στην εποχή τους και σε καλή τιμή....ΥΛΙΚΑ(...η δοσολογία είναι για περίπου 2 κιλά σάλτσα...)- 3,5 κιλά περίπου ντομάτες- 4 κρεμμύδια- 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο- 1 κόκκινη ...

Ο σκοπός μας δεν είναι να κάνουμε οικονομία, είναι να ελέγχουμε απόλυτα τι τρώμε και να κρατήσουμε την γεύση και τις μυρωδιές του Ελληνικού καλοκαιριού σε ένα βαζάκι. Μπορούμε εύκολα και γρήγορα να έχουμε μία βάση για σάλτσα για μακαρόνια ή σάλτσα για πίτσα ή ακόμα και να την ρίξουμε πάνω σε πατάτες τηγανητές σαν ...

Υλικά: ντομάτα, σκόρδο, ξύδι, κρεμμύδια

10 λεπτά πριν σβήσουμε τον φούρνο, βάζουμε και τα καπάκια να αποστειρωθούν κι αυτά.Πλένουμε καλά τις ντομάτες και αφαιρούμε τα κοτσάνια και όση από τη φλούδα είναι ζαρωμένη ή ιδιαίτερα σκληρή. Τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια, πετώντας όσο περισσότερα σπόρια μπορούμε. Προσθέτουμε αλάτι και ελάχιστη ζάχαρη. Μόλις η σάλτσα πήξει σβήνουμε τη φωτιά και όπως είναι μέσα στην κατσαρόλα την πολτοποιούμε με το μπλέντερ χειρός (ράβδος). Εναλλακτικά, την ρίχνουμε λίγη-λίγη στο μούλτι, αλλά παίρνει περισσότερο χρόνο (και λερώνουμε περισσότερα σκεύη!) Θα την χρησιμοποιήσουμε σε κοκκινιστά κρέατα, ζυμαρικά, λ

Αγαπάμε τις καλοκαιρινές ντομάτες. Πέρυσι την ίδια περίπου εποχή, είχαμε προτείνει μερικές συνταγές με ντομάτα, για να τις αξιοποιήσετε. Είναι όμως τόσες πολλές, ώριμες, άγουρες, και διαφορετικές, που σκεφτήκαμε πως αξίζει να τις συντηρήσετε, για να μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε το χειμώνα, και να θυμάστε το καλοκαίρι που πέρασε. Παρακάτω σας δείχνουμε πώς να φτιάξετε φρέσκια σάλτσα ντομάτας, και να την συντηρήσετε σε βαζάκια, για να την χρησιμοποιήσετε σε σάλτσες για μακαρόνια, τάρτες και πολλά άλλα. Με αυτό τον τρόπο συσκευασίας και συντήρησης, οι ντομάτες θα διατηρηθούν...

Οδεύουμε στο τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου, οι ντομάτες στο φόρτε τους γιατί να μην κάνουμε μια σάλτσα ντομάτας σπιτική, έτοιμη προς ... χρήση τις εποχές που κανονικά οι ντομάτες δεν κυκλοφορούν...

Υλικά: ντομάτα, ζάχαρη

Αν και η ντομάτα άρχισε να καλλιεργείται στη χώρα μας μόλις το 19ο αιώνα, έχει εξέχουσα θέση στην κουζίνα μας. Πώς θα ήταν άραγε το ελληνικό καλοκαίρι χωρίς ντοματοσαλάτα, πώς θα κοκκίνιζαν τα λαδερά μας και τα κοκκινιστά μας, πώς θα απολαμβάναμε τους καγιανάδες και τα σαχανάκια μας; Δύσκολα μπορούμε φανταστούμε αγαπημένα φαγάκια χωρίς ντομάτα! Γι αυτό και φροντίζουμε να έχουμε ντομάτες και το χειμώνα με διάφορους τρόπους. Τις λιάζουμε, τις καταψύχουμε , τις βράζουμε....

Υλικά: ντομάτα




Πόσο σχετικά είναι τα αποτελέσματα με την αναζήτηση;
Με τη δική σας βοήθεια γινόμαστε συνεχώς καλύτεροι!