Συνταγές για σαλιγκάρια

Βρέθηκαν 117 συνταγές

Σαλιγκάρια γιαχνί

delicieuses
Αυτό το φαγητό, μας αρέσει πάρα πολύ και το μαγειρεύω πολύ συχνά. Δεν είναι δύσκολο. Απλά, τα σαλιγκάρια έχουν μεγάλη διαδικασία μέχρι να είναι έτοιμα για μαγείρεμα....

Σαλιγκάρια κοκκινιστά

toarkoudi
...Slow food ...

Χοχλιοί κοκκινιστοί

sidages
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:  Πλένουμε και καθαρίζουμε τους χοχλιούς, έχοντας αφαιρέσει κάποιες μεμβράνες στο στόμιο τους και το κέλυφος....

Σαλιγκάρια γιαχνί

mikrikouzina
Κανονικά, στην περιγραφή που θα ακολουθήσει, μετά από κάθε "σαλιγκάρια" θα έπρεπε να ακολουθεί ένα μπλιαχ, αλλά επειδή σέβομαι ότι πολλοί από σας τα λατρεύουν, θα αρκεστώ σε ελάχιστα μπλιαχ! Εγώ πάλι, τα λατρεύω σαν pet, σαν οικόσιτα βρε παιδί μου....

Σαλιγκάρια στην κατσαρόλα

sintagespareas
...

Λιανοί χοχλιοί βραστοί (σαλιγκάρια βραστά)

cretangastronomy
...Αν ο ιδανικός τρόπος για να μαγειρέψουμε τους χοντρούς χοχλιούς είναι να τους φτιάξουμε μπουμπουριστούς, οι λιανοί είναι πεντανόστιμοι βραστοί, σερβιρισμένοι με λεμονόλαδο. Θέλουν λίγο μεγαλύτερη ευχέρεια στην εξαγωγή, αλλά όλα είναι θέμα εξάσκησης!......
home_goodfood_blog1

Σαλιγκάρια κοκκινιστά

greekcook
Υλικά (για 4 άτομα): 1 συσκευασία σαλιγκάρια κατεψυγμένα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά πράσινη 1 κουτάκι κονκασέ ή 2 τομάτες φρέσκιες 2 φύλλα δάφνης ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Ξεπαγώνουμε τα σαλιγκάρια, τα βράζουμε για 30 λεπτά και τα σουρώνουμε.......

Κολοκυθάκια με πατάτες (και άλλα…) και με χοχλιούς (ή χωρίς χοχλιούς)

cretangastronomy
Αγαπημένο φαγητό όλων των κρητικών οι χοχλιοί, έχουν την τιμητική τους στις νηστείες. Όπως τα όστρακα της θάλασσας, έτσι και τα όστρακα της ξηράς - τα σαλιγκάρια- κατατάσσονται στα νηστίσιμα εξασφαλίζοντας στους νηστεύοντες άριστης ποιότητας πρωτεΐνη.......
home_goodfood_blog1

Σαλιγκάρια

syntageskardias
Τα σαλιγκάρια είναι ένα φαγητό που ή θα το λατρεύεις ή δεν θα θέλεις να το δεις ποτέ στην ζωή σου – δεν υπάρχει πιστεύω μέση λύση.Λοιπόν...
home_goodfood_blog1

Σαλιγκάρια με Κουκιά και Μάραθο

sintagespareas
...

ΧΟΧΛΙΔΟΡΥΖΟ Η ΧΟΧΛΙΔΟΠΙΛΑΦΟ ΌΠΩΣ ΚΑΙ ΝΑ ΤΟ ΠΕΙ ΚΑΝΕΙΣ ΤΟ ΙΔΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟ ΕΙΝΑΙ

cretatrapezomata
Η αλήθεια είναι ότι το παρακάνουμε με τους χοχλιούς αλλά εδώ μαγειρεύονται με πολλούς τρόπους και είναι ένα φαγητό που αρέσει στους περισσότερους αν όχι σε όλους....

Σαλιγκάρια κοκκινηστά, χοχλιοί & σφαλιγκάρια γίνανε μαλλιά κουβάρια

lovefood
Τα σαλιγκάρια ή χοχλιοί ή σφαλιγκάρια όπως τα λένε στο χωριό μου το ένδοξο (;!;!) Βαρθολομιό της Ηλείας είναι λιχουδιά μοναδική. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας δεν τα βάζουν στο στόμα τους (καλύτερα περισσότερα για εμάς) αλλά όπως όλοι ξέρουμε στην Κρήτη μας τα λατρεύουν αλλά και επίσης και στην Πελοπόννησο, στα μέρη μου ειδικά αμέσως μετά την βροχή οργανώνονται «εκδρομές» για να τα μαζέψουν, η καταπληκτική έκφραση στην ντοπιολαλιά μας που την αγαπώ πολύ είναι «έβρεξε θα σκαρίσουν τα σφαλιγκάρια» και δίνει το σήμα για την εξόρμηση.......

Σαλιγκάρια ,μποβόλια (Εκκλησιαστικό φαγητό)

eliasmamalakis
...

ΧΟΧΛΙΟΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟΙ ΕΝΑ ΝΟΣΤΙΜΟ ΦΑΓΗΤΟ ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ 15 ΛΕΠΤΑ!

cretatrapezomata
Υλικά 1 κιλό χοχλιοί 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2/3 της κούπας λάδι 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ αλάτι, λίγο πιπέρi......
home_goodfood_blog1

Σαλιγκάρια µε πλιγούρι

cooktherapy
ενα απο τα παραδοσιακα φαγητα τιs κρητησ μαs..!!!!!!!!! ...

« 1 2 3 4 5 6 7 8 »
Πες μας την γνώμη σου για το νέο site του Συνταγούλη! Πώς το βαθμολογείς;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!