Συνταγές για σολομό


Burger σολωμού

Ψάρια Καταχωρήθηκε πριν 30 ημέρες (http://www.dailycious.gr)
 Μια διαφορετική ιδέα για να προσφέρω ψάρι είναι αυτή του burger από σολωμό και φρέσκα ψωμάκια. Πρωτότυπη, υγιεινή κι απλή στην ετοιμασία της συνταγή, την δοκίμασα πρώτη φορά από τα χεράκια της φίλης μου της Ρένας κι ενθουσιάστηκα. Η συγκεκριμένη εκδοχή φέρει γεύσεις κι αρώματα της Ασιατικής κουζίνας αλλά μπορεί να ετοιμαστεί και με πιο ουδέτερα υλικά. Το μυστικό είναι στο ψήσιμο, καθώς το burger δεν πρέπει να στεγνώσει, ενώ ετοιμάζεται είτε στο αντικολλητικό τηγάνι είτε στο grill του φούρνου.
. Σολωμός με λαχανικά! Να μην ξεχνιόμαστε το καλοκαίρι δεν είναι μακριά και το χειμώνα παραφάγαμε!!!!

Υλικά: 400 γρ. σολομό (Προσοχή ο σολομός πρέπει να είναι πολύ φρέσκος.) Για την μαρινάδα : 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 lime χυμό και ξύσμα 1 κ.γ. τζίντζερ χοντρό αλάτι πιπέρι άνηθο...
Υλικά συνταγής 4 φέτες σολομού βούτυρο λιωμένο για να αλείψουμε τις φέτες αλάτι πιπέρι...
Υλικά: 400 γρ. σολομό (Προσοχή ο σολομός πρέπει να είναι πολύ φρέσκος.) Για την μαρινάδα : 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 lime χυμό και ξύσμα 1 κ.γ. τζίντζερ χοντρό αλάτι πιπέρι άνηθο...
Υλικά 200 γρ. μακαρόνια Linguini 1 φιλέτο σολομού φρέσκο ή κατεψυγμενο, αλλα ΟΧΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ, κομμένο σε μικρά κομμάτια 400 γρ. κρέμα γάλακτος light 2 μεσαία κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 κλωναράκια άνηθο λίγο κρασί αλάτι μαύρο πιπέρι ελαιόλαδο...
Ένα πεντανόστιμο πιάτο για να αξιοποιήσετε όσο σολωμό ψητό σας περίσσεψε! Υλικά 1 φλ. ρύζι basmati 6 φλ. ζωμό κότας 3 κ.σ ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη ...
Ένα κέικ φούρνου χωρίς αλεύρι, ένα plum cake αλμυρό, μία νοστιμιά που, αφού σας ξαφνιάσει ευχάριστα με την απλότητά της, θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση της. Το plum cake της συνταγής είναι πολύ πολύ αφράτο, (καμία σχέση με τάρτες ή quiche), μοιάζει αρκετά στην υφή με αφράτο ...παντεσπάνι, το μείγμα που ψήνουμε, η “ζύμη” του, είναι αρκετά …ρευστό και, συνήθως, ψήνεται σε παραλληλόγραμμες φόρμες...

Ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα ζυμαρικών! Μια συνταγή που σας προτείνω ανεπιφύλακτα.
Υλικά 2 μεγάλα κολοκύθια 300γραμμ. ανθότυρο 2 κ. σούπας κρέμ φρές (creme fraiche) 200γραμμ. σολομός 5 φυλλαράκια βασιλικός ξύσμα από 1 μοσχολέμονο (lime) φύλλο κρούστας αλάτι, πιπέρι...


Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών