Συνταγές για χοιρινό ρολό

Ταξινόμηση: Αυτόματη Πρόσφατες
Βρέθηκαν 60 συνταγές
στην κατηγορία Κρέατα

Υλικά Για την γέμιση Ανάμεικτα λαχανικά 300 γρ Μανιτάρια πλευρώτους 100 γρ κομμένα σε λωρίδες Σέλερι 2 κλωνάρια ψιλοκομμένα Κόλιανδρο 1 κουταλάκι του γλυκού Ντομάτες λιαστές 4 τεμ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ κομμένο σε ροδέλες Σκόρδο 3 σκελίδες σε ροδέλες Μαϊντανός 4 κλωναράκια ...

Υλικά: ανάμεικτα λαχανικά, πλευρώτους, σέλερι, κόλιανδρο, λιαστή ντομάτα και άλλα 18 υλικά

Ρολό χοιρινό στον φούρνο ΑπόΌτι πρέπει για ένα λαχταριστό γεύμα...Χοιρινό - 2 κιλά χοιρινό λαιμό χωρίς κόκκαλο (ή παντσέτα)Σκόρδο - 3 σκελίδεςΤυρί καπνιστό - 200-250 γρ (Μετσόβου με πάπρικα)Πιπεριά - 1 κόκκινηΑλάτι -

Υλικά: χοιρινός λαιμός, καρότο, σκόρδο, μετσοβόνε, μπέϊκον και άλλα 2 υλικά

Σήμερα σας έχω άλλη μία βήμα - βήμα συνταγή για σκούρο μπρεζέ με χοιρινό, κυδώνια και δαμάσκηνα. Η συγκεκριμένη τεχνική θα σας δώσει 100% ένα αποτέλεσμα πέραν του ικανοποιητικού και αυτό επειδή στηρίζεται στην λογική του χαμηλά και αργά (Low and Slow). Το κρέας παίρνει μία απερίγραπτη νοστιμιά απο το αργό ψήσιμο και τα λαχανικά που το συνοδεύουν, γίνεται απίστευτα ζουμερό (δεν θα το πιστεύετε σας λέω!) και τρυφερό απορροφώντας τα υγρά απο την σάλτσα που το περιβάλλει, ενώ στο τέλος συνοδεύεται απο την πλούσια πεντανόστιμη αυτη σάλτσα φτάνοντας το πιάτο στο απόγειο....

Απιστευτα πεντανοστιμο χοιρινο ρολο το οποιομας εφτιαχνε χρονια ο συγχωρεμενος πια πατερουλης μουψητοπωλης στο επαγγελμα που τους μεζεδες τους επαιζε στα δαχτυλα που λενε...Ετσι λοιπον αποφασισα την ημερα των Χριστουγεννων να τιμησω το

Υλικά: χοιρινό, σκόρδο, ντομάτα, φέτα, κίτρινο τυρί και άλλα 2 υλικά

Το σπιτικό ρολό είναι το καλύτερο! Ανοίγουμε ένα Chardonnay και απολαμβάνουμε, παρέα με οικογένεια ή φίλους. Υλικά 1.000 - 1.200 γρ. χοιρινό, κατά προτίμηση μπούτι ή ψαρονέφρι 5 κουτ. σούπας μουστάρδα 1/3 μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια) 1 κουτ. σούπας μέλι 4 μέτρια καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρές ροδέλες το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος από 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 200 ml λευκό ξηρό κρασί 700 ml σπιτικός ζωμός λαχανικών ή νερό 3 κουτ. σούπας ξίδι, κατά προτίμηση από κρασί 100 ml ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλυκού κόλιανδρος, σε σκόνη αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι ...

Υλικά: χοιρινό, μουστάρδα, μέλι, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι και άλλα 5 υλικά

Ένα Κυριακάτικο ή γιορτινό φαγάκι και όχι μόνο. Υλικά: 1,5-2 κιλά σπάλα χοιρινή ( θα ζητήσετε απ τον κρεοπώλη σας να το ανοίξει σε φέτα για ρολό) 1 πιπεριά φλωρίνης 1 πράσινη πιπεριά 250 γραμ. κεφαλοτύρι ή όποιο σκληρό τυρί πικάντικο σας αρέσει 1 κ.σ μουστάρδα 1 ντομάτα 1 μέτριο κρεμμύδι...

Υλικά: χοιρινή σπάλα, πιπεριές Φλωρίνης, πιπεριές πράσινες, κεφαλοτύρι, μουστάρδα και άλλα 7 υλικά

2-1/2 κιλά χοιρινή σπάλα 1 κ.σ. μουστάρδα με βότανα λίγο ελαιόλαδο 1 μήλο αλάτι πιπέρι φρέσκα βότανα (θυμάρι -δεντρολίβανο) Για τη σάλτσα κρασιού με μέλι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 μικρά κρεμμύδια 1 καρότο 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 1 κομμάτι σέλερυ 1 δαφνόφυλλο 1 κλαδάκι θυμάρι μαύρο πιπέρι σε κόκκους...

Υλικά: χοιρινή σπάλα, μουστάρδα, ελαιόλαδο, μήλα, θυμάρι και άλλα 11 υλικά

Ένα Κυριακάτικο ή γιορτινό φαγάκι και όχι μόνο.

Υλικά: χοιρινή σπάλα, πιπεριές Φλωρίνης, πιπεριές πράσινες, κεφαλοτύρι, μουστάρδα και άλλα 8 υλικά

Αυτή η συνταγή μας βοηθά να φτιάξουμε το δικό μας υγιεινό ρολό. Δεν θέλει κόπο, τρόπο θέλει. Το δυχτάκι το προμηθευόμαστε από κρεοπωλείο.




Πόσο σχετικά είναι τα αποτελέσματα με την αναζήτηση;
Με τη δική σας βοήθεια γινόμαστε συνεχώς καλύτεροι!