Συνταγές για ψαρονέφρι


























Ένα ιδιαίτερο παστίτσιο ετοιμάζει η Εύη Βουτσινά, ελαφρύτερο από το συνηθισμένο, όμως καθ’ όλα νόστιμο και λαχταριστό...
Γύρος χοιρινός σε πίτα πανεύκολος και πολύ νόστιμος!
Λίγη μαντζουράνα στο ψαρονέφρι, λίγη μουστάρδα και μπόλικος μαϊντανός στην πατατοσαλάτα - απλές ιδέες για να αλλάξουν τα καθημερινά φαγητά μας. Υλικά Για το ψαρονέφρι 3 ψαρονέφρια (περίπου 1.200 γρ. συνολικά) 1 κρεμμύδι ξερό, σε λεπτές φέτες ...
Δεν χρειάζονται τηγάνισμα ή ψήσιμο σε λάδι και λιπαρά. Τα κομμάτια χοιρινού, όπως και οι γαρίδες ψήνονται στο νερό και τυλίγονται σε διάφανα φύλλα ρυζιού με λαχανικά και αρωματικά. Νόστιμα και απολαυστικά...
Υλικά Για το ψαρονέφρι: •    1 κιλό ψαρονέφρι •    Ελαιόλαδο •    1 ποτήρι λευκό κρασί •    Αλάτι •    Πιπέρι •    Χυμό από φρέσκο lime •    Σκόρδο •    Καροτάκια •    Πατάτες Για τη σος mοjito: •    Χυμό από 3 lime •    Ξύσμα από lime •    Πιπεριές •    Δυόσμο •    Κρεμμύδι •    Κρέμα γάλακτος •    Μισό ποτήρι ρούμι •    Μισό ποτήρι λευκό κρασί...

Ένα ιδανικό πιάτο είτε για μπουφέ είτε για μεζέ με καλή παρέα και κρασάκι! Υλικά: (για 4 μερίδες) - χυμό από 1 λεμόνι - 600 γραμμάρια ψαρονέφρι κομμένα σε μερίδες ή μπουκίτσες - λάδι για το σοτάρισμα - χυμό από 1/2 λεμόνι - αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Πιο απλό δεν γίνεται κι όμως γευστικά θα ευχαριστήσει όποιον το δοκιμάσει! Είναι επιπλέον συνταγή με λίγες θερμίδες και χαμηλή σε υδατάνθρακες.~ 230 θερμίδες , 6 υδατάνθρακες...
Συνταγή για Ψαρονέφρι με μανιτάρια και μουστάρδα από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA
Ένας λαχταριστός, παραδοσιακός μεζές της Ελληνικής Κουζίνας με ονειρική γεύση. Ετοιμάζεται εύκολα και πολύ γρήγορα μέσα σ’ ένα βαθύ τηγάνι, εξ ου και το όνομά της, και σερβίρεται ζεστή. Είναι μια καταπληκτική πρόταση για ένα φιλικό τραπέζι που πάντα καταπλήσσει με τη νοστιμιά και τα αρώματα των βοτάνων της Ελληνικής γης.
Θα φανταζόσουν ποτέ πως το ψαρονέφρι ψήνεται ολόκληρο στη σχάρα; Μην το κόψεις σε φετούλες λοιπόν... Αρωμάτισέ το με φίνο lime και γευστικό σκόρδο και ρίξ' το στη φωτιά ολόκληρο. Θα γίνει ζουμερό και πεντανόστιμο. 170 θερμίδες...


Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών