Συνταγές για γαλακτομπούρεκο


1
Ψήφισε
Υλικά 7 κούπες γάλα 2 βιτάμ 5 αυγά 1¼ της κούπας συμιγδάλi 4 βανίλιες 4 κούπες ζάχαρη 1Φύλλο κρούστας 3 κούπες νερό Την φλούδα από ένα πράσινο λεμόνι...
Περισσότερα Σχολίασε 
3
Ψήφοι
Είναι μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη. Τα παιδιά ξετρελαίνονται! Δοκιμάστε την! Αξίζει πολλά!!! Μου την έδωσε μια συμφοιτήτριά μου στην Αμερική και από τότε την φτιάχνω διαρκώς και όσοι δοκιμάζουν θέλουν τη συνταγή εκείνη τη στιγμή!!!! Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για τη κρέμα 2 γιαούρτια στραγγιστά 6 αυγά 2 κούπες ζάχαρη άχνη 1 κούπα λάδι αραβοσιτέλαιο 1 μπέικιν πάουντερ...
Περισσότερα Σχολίασε 
3
Ψήφισε
Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταϊφι ΑπόΣυνδυασμός γαλακτομπούρεκο και κανταϊφι που μένει αξέχαστος...Κανταϊφι - 250 γρΓάλα - 5 φλυτζάνιαCorn flour - 1/2 φλυτζάνι του καφέΒανίλια - 2 Βούτυρο - 1 φλυτζάνι (αν θέλουμε χρησιμοποιούμε και φρέσκο)Για το σιρόπιΝερό - 3 1/2 φλυτζάνια
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε
Το μαχαίρι σπάει την καστανή κρούστα και βυθίζεται απαλά στην κιτρινωπή, λεμονάτη κρέμα. Το σιρόπι ξεχειλίζει δημιουργώντας μια μικρή, ολόγλυκη λιμνούλα που στο αντίκρυσμά της οι σιελογόνοι αδένες αντιδρούν άμεσα! Ο ουρανίσκος το αποζητά για να ταξιδέψει ο νους σε μακρινά μέρη της Ανατολής όπου τα σερμπέτια και οι σταθερές αλλά ταυτόχρονα αφράτες κρέμες κάθονται κάπου εκεί, σ' ένα τραπεζάκι στη μέση ενός ολάνθιστου κλειστού κήπου και περιμένουν να σου χαρίσουν τη νοστιμιά τους...
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Υλικά Για την κρέμα 170γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200γρ. ζάχαρη χωρισμένη σε τρία μέρη (50+50+100 γρ. ) 500γρ. κρέμα γάλακτος 500γρ. γάλα πλήρες 4 αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους 1κ. σ βούτυρο (30γρ. ) 3 βανίλιες 220γρ. βούτυρο λιωμένο για το άλειμμα των φύλλων 1 πακέτο φύλλο κρούστας (σε συσκευασία των 450γρ. ) ...
Περισσότερα Σχολίασε 
13
Ψήφοι
Η συνταγή γι᾿ αυτό το «κολασμένο» γαλακτομπούρεκο, είναι της αγαπημένης μου θείας, της Ελένης. Είναι η συνταγή που έφτιαχνε στο ζαχαροπλαστείο που εργαζόταν. Δοκιμάστε το με δική σας ευθύνη, για την ποσότητα που θα φάτε!...
Περισσότερα Σχολίασε 
6
Ψήφοι
Για να αρχίσει η εβδομάδα μας γλυκά. Γαλακτομπούρεκο με πλούσια κρέμα και άφθονο σιρόπι. Το γαλακτομπούρεκο ήταν απο τα πρώτα γλυκά που επιχείρησα να φτιάξω το "πάλαι ποτέ". Λίγες προσπάθειες χρειαστήκαν και του πήρα τον αέρα. Μαζί με τον σιμιγδαλένιο χαλβά και το κλασσικό μαρμπρέ κέικ, αποτελούσαν το "τρίο" των επιτυχημένων μου γλυκών εκείνης της περιόδου. Η βελούδινη κρέμα του με ενθουσιάζει και συνήθως επιλέγω τα μεσαία κομμάτια του ταψιού, σε αντίθεση με τον σύζυγο που προτιμάει τις "γωνίες" με το μπόλικο σιροπιασμένο φύλλο. Ωραία ιδέα που άκουσα πριν καιρό είναι να...
Περισσότερα Σχολίασε 
2
Ψήφισε
Υλικά 1 κιλό λεπτά φύλλα 1 κούπα φρέσκο βούτυρο 2 βανίλιες 6 κρόκους 6 κούπες γάλα 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ψιλό σιμιγδάλι Για το σιρόπι: 2 κούπες ζάχαρη 1 κούπα νερό 1 κουταλιά χυμό λεμονιού Λίγη φλούδα λεμονιού
Περισσότερα Σχολίασε 
1
Ψήφισε
Υλικά: 250 γρ. φύλλο κρούστας 250 γρ. φύλλο καταϊφι 250 γρ. βούτυρο ή 1 1/2 φλ. λάδι 1 λίτρο φρέσκο γάλα 4-5 αυγά 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 φλ. ζάχαρη 3 βανίλιες Σιρόπι: 2 φλ. ζάχαρη 1 1/2 φλ. νερό χυμό ενός λεμονιού Εκτέλεση: Βήμα 1: Βράζουμε το γάλα με 2 κ.σ. βούτυρο. Βήμα 2: Χτυπάμε με μίξερ τα...
Περισσότερα Σχολίασε 
7
Ψήφισε
Υλικά 1 λίτρο γάλα 8 αυγά 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό μισό φλιτζάνι βούτυρο 1 κιλό φύλλο κρούστας λάδι για τα φύλλα 2 φλιτζάνια ζάχαρη ξύσμα λεμονιού Για το σιρόπι: 2 φλιτζάνια ζάχαρα 3 φλιτζάνια νερό 2 ξύλα κανέλλας 1 φλούδα λεμονιού...
Περισσότερα Σχολίασε 


Top Φαγητά 2012
Top Γλυκά 2012
Top 2012 Facebook

Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές






Tag Cloud

Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών