Συνταγές για κεφτέδες


Κεφτεδάκια-υγιεινά, δηλαδή του ταψιού κόντρα στο κλασικό μοτίβο που τα θέλει βουτηγμένα στο λάδι του τηγανιού. Βάζοντας και τα παιδιά να συμμετέχουν στο πλάσιμο των κεφτέδων, η κουζίνα πλημμυρίζει από γέλια και μυρωδιές, άσε που το αποτέλεσμα κάνει τον μπαμπά να χαμογελάει, βλέποντας τα ολοστρόγγυλα κεφτεδάκια της μαμάς να ξεχωρίζουν …
Κι όμως το ψητό αρνάκι σου μπορεί να γίνει εκλεκτός μεζές για ούζο ή μπίρα. Ψιλόκοψε το και ετοίμασε απολαυστικά μυρωδάτα κεφτεδάκια, σερβιρισμένα σε σος γιαουρτιού. 250 γρ. ψητό αρνί ή κατσίκι 1 μέτριο κρεμμύδι 1/2 κ.γ. ξηρό δυόσμο 1 κ.γ. κόλιαντρο σε σκόνη 1 σκελίδα σκόρδο Ελαιόλαδο 100 γρ. ρύζι βρασμένο 1 μικρό αυγό ...
Για τους ριγανοκεφτέδες θα χρειαστούμε: Υλικά για 8 άτομα:                                           Ποσότητα               Πατάτες                                                    2 kg Φρέσκια ρίγανη                                       100 γρ. Φρέσκα κρεμμυδάκια              ...
Τι καλύτερο από τα φρεσκοτηγανισμένα κεφτεδάκια της Νίκης Χρυσανθίδου και μια τηγανιά πατάτες.
Από τη μαγείρισσα Σοφία Μπαδά ,500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο  ½ κ.σ. ρίγανη ξερή & φρέσκια ½ κ.σ. δυόσμο ξερό & φρέσκο 200 γρ. ψίχα...
Μια λαχταριστή συνταγή με ανθότυρο!
Μια συνταγή για όσους νηστεύουν, αλλά και για να μην πετάξουμε τα φασόλια που περίσσεψαν απο την προηγούμενη μέρα. Επίσης μια καλή ιδέα για το μαγείρεμα των οσπρίων το καλοκαίρι. Υλικά 2 φλιτζάνια βρασμένα φασόλια 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1 κ.γλ. σόδα φαγητού 1 κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι, κύμινο ...
Καλημέρα σας!  Πάλι ξεσήκωσα ιδέα (αλλά τι ιδέα, έτσι;) από το ίντερνετ και φυσικά αυτά τα μοιραζόμαστε! Την αγαπημένη μας μακαρονάδα με κεφτεδάκια και μπόλικη σαλτσούλα την ξέρετε! Κλασσικό, κυριακάτικο ή μη, μαμαδίστικο φαγάκι που απολαμβάνουμε όλοι! Οτι θα γινόταν έτσι η κλασσική και αγαπημένη μας μακαρονάδα με κεφτεδάκια δεν θα μπορούσα να το φανταστώ ποτέ από μόνη μου.....είναι έξυπνη ιδέα!...
Υλικά ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή κότας (κατά προτίμηση από μπούτι) 1 αυγό 3-4 φέτες μαύρο ψωμί 2-3 κ.σ. καλό ελαιόλαδο ½ κρεμμύδι 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κολοκυθάκι...
Από την Ελένη Ψυχούλη ,1 φύλλο ζύμη κουρού 12 προψημένα κεφτεδάκια στον ατμό Ifantis 1 ντομάτα  150 γρ. φέτα Μαϊντανό Βασιλικό Ελαιόλαδο ...


Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών