Συνταγές για κολοκύθι γλυκό στην κατηγορία Γλυκά του κουταλιού


από το περιοδικό "Kουζινομαγειρέματα" 4/6/2009, 4/6/2009. Τι έχουμε: 1 κιλό κολοκύθα ... Τι κάνουμε: Πλένουμε καλά, αφαιρούμε τη φλούδα και τους σπόρους από ...
ΥΛΙΚΑ1 κιλό άσπρη κολοκύθα2 ποτήρια νερό1/4 γλυκόζη1 κιλό ζάχαρηΜπαρμπαρόριζα ή άρωμα βανίλιαςΑσβέστηςΜισό λεμόνιΕΚΤΕΛΕΣΗΚόβουμε με ειδικό μαχαίρι την άσπρη κολοκύθα σε λωρίδες(αλλιώς αν δεν έχουμε μαχαίρι το παίρνουμε έτοιμο σε κομμάτια από σούπερ-μάρκετ χωρίς σε ασβέστη).Βάζουμε τη κολοκύθα για 3 ώρες στον ασβέστη.Στη συνέχεια πλένουμε τη κολοκύθα πολύ καλά και τη ζεματάμεστη κατσαρόλα μέχρι να τρυπιέται [...]


Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών