Συνταγές Μεξικάνικες στην κατηγορία Σαλάτες


Υλικά 1 φλ. Κόκκινα φασόλια βρασμένα 1 φλ. Καλαμπόκι βρασμένο ¼ κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ αγγούρι ψιλοκομμένο ½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη Για τη sauce 30 ml λάδι ηλιέλαιο Χυμό από μισό λεμόνι 1 κ.γλ. ξύδι λευκό Λίγο αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της sauce σε ένα μπολ. Χτυπάμε στο μπλέντερ τα υλικά της [...]
Λάχανο κόκκινο, Καρότο, Κρεμμύδι ξερό, Πιπεριά τσίλι, Γλυκολέμονο, Ελαιόλαδο, Αλάτι
185 γρ. τυρί κρέμα 24 κρεμμυδάκια τουρσί, στραγγισμένα 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο νεροκάρδαμο ...
Γευστική και ευπαρουσίαστη σαλάτα λόγω των πολλών χρωμάτων των υλικών! Ιδανική για μπουφέ, τραπέζι κλπ...
Το πίκο ντε γκάλλο (pico de gallo), ειναι ενα απο τα βασικα συνοδευτικα της Μεξικανικης κουζινας. Καθως ειναι σχετικα στεγνο, προστιθεται στα τακος και τα φαχιτας. Θα το βρειτε επισης και με τις ονομασιες salsa fresca ή salsa Mexicana. Το ονομα του στα ισπανικα σημαινει "το τσιμπημα του κοκκορα", και το πηρε ειτε γιατι, λιγο εως πολυ, μοιαζει με αυτο που τρωει ο κοκκορας, στην πιο πικαντικη του εκδοχη, αλλα ισως και γιατι τρωγοταν με τα δαχτυλα, κινηση που θυμιζε το πως τρωει ο κοκκορας. Αποτελειται απο ψιλοκομμενα λαχανικα : βασικα ντοματες, κρεμμυδια και πιπεριες πικαντικες (jalapenos ή serranos), περιχυμενα με χυμο λαϊμ ή λεμονιου. Μπορει να περιεχει επισης φρεσκο κολιαντρο, αγγουρι, αβοκαντο ή μαγκο. Δεν περιεχει λαδι. Αν δεν σας αρεσει ο κολιαντρος, αντικαταστηστε τον με μαϊντανο....
Μεξικάνικο σημαίνει συνήθως καυτερό... όμως δεν σημαίνει και παχυντικό! δροσερή σαλάτα από ντομάτα, τουρσί, πιπεριά και καλαμπόκι σε μια σος από μεξικάνικη καυτερή πιπεριά! Υπέροχη ιδέα για γρήγορα γεύματα...
450 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 κ. σ. τσίλι (σκόνη) 2 φλιτζάνια ελαφριά dressing σαλάτας 1 φλιτζάνι κέτσαπ 1 πακέτο taco μίγμα για σαλάτες 1 μαρούλι iceberg ψιλοκομμένο 1 μαρούλι ψιλοκομμένο...
Είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει αυτή η σαλάτα φίλοι μου! Είναι από το περιοδικό του COSTCO (κάτι σαν MΑCRO για τους Έλληνες φίλους). Λίγα υλικά με μια ωραία σάλτσα και έτοιμη η συνταγή για το δείπνο! Την προτιμώ για βραδινό φαγητό γιατί είναι αρκετά ελαφριά...

Σαλάτα Mexicalli

Σαλάτες Καταχωρήθηκε πριν 778 ημέρες (http://www.sidages.gr)

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: Ξεπλένουμε καλά το μαρούλι μας και ξεχωρίζουμε τα φύλλα σε ένα μπωλ με νερό. Παράλληλα ψήνουμε σε ένα μικρό τηγανάκι τις tortilla μας ώστε απλά να γίνουν τραγανές...
Ειναι μια νόστιμη και γρήγορη σαλάτα για μπουφέ ή για τραπέζι που μπορεί να γίνει και όσο καυτερή θέλει κάποιος.


Αναζήτηση Google

Ψάξε κατευθείαν σε ιστότοπους με συνταγές





Αναζήτηση

Αναζήτηση συνταγών