Υλικά 1/2 κιλό χοχλιοί 1 ξερό κρεμμύδι 2/3 της κούπας λάδι 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ. ντοματοπελτέ 1 γεμάτη κούπα πλιγούρι αλάτι πιπέρι...
Συνταγές για σαλιγκάρια
administrator
Χοχλιοί με πλιγούρι πολύ νόστιμο και υγιεινό
Λαχανικά Καταχωρήθηκε πριν 14 ημέρες (http://cretatrapezomata.blogspot.com)Υλικά 1/2 κιλό χοχλιοί 1 ξερό κρεμμύδι 2/3 της κούπας λάδι 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ. ντοματοπελτέ 1 γεμάτη κούπα πλιγούρι αλάτι πιπέρι...
Για τα σαλιγκάρια στιφάδο θα χρειαστούμε: Υλικά για 4 άτομα: ...
administrator
ΧΩΧΛΙΟΥΣ ΜΕ ΡΥΖΙ
Λαχανικά Καταχωρήθηκε πριν 21 ημέρες (http://cretatrapezomata.blogspot.com)Υλικά 700 γραμμάρια σαλιγκάρια ¾ κούπες λάδι 2 κούπες ρύζι 2 ώριμες ντομάτες 1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτό 1 ξερό κρεμμυδάκι Πιπέρι Αλάτι...
Υλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 1 φλιτζάνι πλιγούρι 1/2 φλιτζάνι ρύζι 3 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι...
Υλικά 500 γραμμάρια σαλιγκάρια 1 κιλό κουκιά 2 μέτρια κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό μισό ματσάκι μάραθο 2 μεγάλες ντομάτες 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 1 κούπα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι...
administrator
Χοχλιοί μπουμπουριστοί
Λαχανικά Καταχωρήθηκε πριν 33 ημέρες (http://cretatrapezomata.blogspot.com) Eδώ στην Κρήτη πoλύ αγαπημένο φαγητό . Υλικά: 1 κιλό χοχλιοί Αλάτι 2/3 της κούπας λάδι για το τηγάνι 1 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι 1 κομμάτι αρισμαρί (δεντρολίβανο) και ένα μεγάλο τήγάνι...
administrator
Χλωροκούκια με αγκινάρες και χοχλιούς
Λαχανικά Καταχωρήθηκε πριν 33 ημέρες (http://cretatrapezomata.blogspot.com) Υλικά: 1 κιλό χλωροκούκια 4 αγκινάρες 1 βαθύ πιάτο βρασμένους και καθαρισμένους χοχλιούς 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 1 ματσάκι άνηθο 2 ώριμες τριμμένες ντομάτες 1 κ.σ. ντοματοπελτέ διαλυμένο σε μια κούπα νερό αλάτι 1 λεμόνι για να καθαρίσουμε τις αγκινάρες και να μη μας μαυρίσουν 1 κούπα λάδι...
administrator
Χοχλιοί με μάραθα
Λαχανικά Καταχωρήθηκε πριν 35 ημέρες (http://cretangastronomy.blogspot.com)Αγαπημένο γιαχνί που μπορεί να εμπλουτιστεί και με άλλα γιαχνερά χόρτα αλλά πολύ συχνά γίνεται μόνο με μάραθα και πατάτες. Άντε, και με λίγα πρασάκια (άγρια ή ήμερα). Το μαγειρεύουμε σε δύο εκδοχές: με ντομάτα και με λεμόνι. Στη σημερινή συνταγή είναι με ντομάτα αλλά ο τρόπος παρασκευής με λεμόνι δεν διαφέρει καθόλου. ...
administrator
Χοχλιούς στιφάδο
Λαχανικά Καταχωρήθηκε πριν 37 ημέρες (http://cretatrapezomata.blogspot.com)Yλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 5 με 6 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 2 φύλλα δάφνη 2 κρεμμυδάκια δροσερά 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 κουταλιά τοματοπολτό 1 κούπα λάδι Αλάτι (όσο θέλει ο καθένας) Πιπέρι (όσο θέλει ο καθένας)...
administrator
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΚΡΗΤΗΣ
Λαχανικά Καταχωρήθηκε πριν 42 ημέρες (http://www.yumyum.gr)
Mια παραλλαγή από το ιμάμ.Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό κοχλιούς 2 κρεμμύδια ξερά Αλάτι Πιπέρι 3 κόκκους μπαχάρι 1 ξύλο κανέλα 2 κουταλιές σούπας τοματοπολτό Eλαιόλαδο Mαϊντανό...
Βέφα Αλεξιάδου (2)
κοκκινιστό (2)
Κρητική (5)
Μαμαλάκης (2)
νηστίσιμες συνταγές (13)
παραδοσιακές (3)
κοκκινιστό (2)
Κρητική (5)
Μαμαλάκης (2)
νηστίσιμες συνταγές (13)
παραδοσιακές (3)
- muffins
- video
- αργυρώ μπαρμπαρίγου
- αρνάκι
- αρνί
- αυγά
- βέφα αλεξιάδου
- βασίλης καλλίδης
- γαρίδες
- γαστρονόμος
- γεμιστά
- γιαούρτι
- γρήγορη
- ελιές
- εύκολες
- η κουζίνα της μαμάς
- κάτι ψήνεται
- κέικ
- κέικ σοκολάτας
- κεφτέδες
- κολοκύθια
- κοτόπουλο
- κρέμα
- λαχανικά
- λεμόνι
- μήλα
- μακαρόνια
- μαμαλάκης
- μανιτάρια
- μελιτζάνες
- μοσχάρι
- μπέϊκον
- μπακαλιάρος
- μπισκότα
- μπουφές
- νηστίσιμα γλυκά
- νηστίσιμες συνταγές
- νηστικό αρκούδι
- ντομάτα
- πένες
- πίτες
- παρλιάρος
- πασχαλινές
- πατάτες
- πιπεριές
- πορτοκάλια
- πρωινό mou
- ριζότο
- ρύζι
- σάλτσα
- σαλάτες
- σοκολάτα
- σολομός
- σούπα
- σπαγγέτι
- σπανάκι
- στο τηγάνι
- στο φούρνο
- τάρτες
- τούρτα
- τυρί
- τυρόπιτα
- τόνος
- φέτα
- φράουλες
- χοιρινό
- χριστουγεννιάτικες
- ψητά
- ψωμί
