Ένα νόστιμο φαγάκι. Yλικά 1 κιλό τηγανιά χοιρινή 2 πράσινες και 2 κόκκινες πιπεριές (ψιλοκομμένες σε τετραγωνάκια) 1-2 κρεμμύδια (κομμένα σε ροδέλες) 1-2 σκελίδες σκόρδο μαϊντανό (μια γενναία χούφτα) 1 φρέσκια ντομάτα σε ροδέλες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας αλάτι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι ρίγανη, λάδι 2-3 κούπες κίτρινο ρύζι 1 κρεμμύδι...

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 41 ημέρες (http://www.yumyum.gr)

Υλικά 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 1 πιπεριά κομμένη σε κομματάκια 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2-3 κομμάτια σκόρδο ψιλοκομμένο ντομάτα ψιλοκομμένη μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι ρίγανη...

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

Τηγανιά χωριάτικη

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 48 ημέρες (http://www.sidages.gr)

Παραδοσιακό πιάτο που συναντούμε συχνά σε διάφορες γωνιές της χώρας είναι η τηγανιά! Σας παρουσιάζουμε τη συνταγή! Υλικά 1 κιλό συκώτι χοιρινό 2 νεφρά χοιρινά 1/2 κιλό κρέας χοιρινό από κομμάτι με λίπος 1 κομμάτι σπλήνα χοιρινή 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτήρι κρασί λευκό...

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΣΟ

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 48 ημέρες (http://www.ucook.gr)

Υλικά 1 κιλό χοιρινό λαιμός (κομμένο σε κύβους) 500 γρ. πράσο 1 σκελίδα σκόρδο Θυμάρι ή ρίγανη Χυμός λεμόνι 250 ml. κρασί λευκό 150 ml. ελαιόλαδο Αλάτι – πιπέρι...

Περισσότερα Σχολίασε

3
Ψήφισε

administrator

Γλυκόξινη χοιρινή τηγανιά

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 49 ημέρες (http://www.sintagespareas.gr)

Απλή και χωρίς την χρήση έτοιμης γλυκόξινης σάλτσας, αλλά με υλικά που βρίσκονται σε όλες τις κουζίνες ! Υλικά 500 γρ. χοιρινή τηγανιά 1 χούφτα πολύχρωμες ψιλοκομμένες πιπεριές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μέλι 1 σφηνοπότηρο βαλσάμικο ξύδι...

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

Τηγανιά με συκώτι και μαϊντανό

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 54 ημέρες (http://www.gastronomos.gr)

Νόστιμο, θρεπτικό, εύκολο στο μαγείρεμα, το συκώτι είναι ιδανικός μεζές για να συνοδεύσει ουζάκι ή μπίρα. Υλικά 500 γρ. συκώτι μοσχαρίσιο, κομμένο σε κυβάκια 3 - 4 εκ. 30 ml ελαιόλαδο 60 ml ξίδι βαλσαμικό 2 κουτ. σούπας φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι...

Περισσότερα Σχολίασε

1
Ψήφισε

administrator

ΠΡΑΣΟΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΜΕΤΣΟΒΟΥ

Λαχανικά Καταχωρήθηκε πριν 60 ημέρες (http://www.ucook.gr)

Υλικα 400 γρ. Χοιρινό (για τηγανιά) 2 πράσα Λίγο κρασί 100 γρ. τυρί Μετσόβου Αλάτι, πιπέρι Λεμόνι Λίγο αλεύρι...

Περισσότερα Σχολίασε

13
Ψήφισε

administrator

Εύκολη Τηγανιά, Μεθυσμένη

Κρέατα Καταχωρήθηκε πριν 70 ημέρες (http://helengrblog.blogspot.com)

Ένας λαχταριστός, παραδοσιακός μεζές της Ελληνικής Κουζίνας με ονειρική γεύση. Ετοιμάζεται εύκολα και πολύ γρήγορα μέσα σ’ ένα βαθύ τηγάνι, εξ ου και το όνομά της, και σερβίρεται ζεστή. Είναι μια καταπληκτική πρόταση για ένα φιλικό τραπέζι που πάντα καταπλήσσει με τη νοστιμιά και τα αρώματα των βοτάνων της Ελληνικής γης.

Περισσότερα Σχολίασε