ΥΛΙΚΑ 1 Λίτρο γάλα 1.5%λιπαρά 7-8 φύλλα ζελατίνης 2 κουτ.γλυκού κακάο βιο-υγεία (12% λιπ.) μισή κουτ.γλυκού στιγμιαίο καφέ με άρωμα …
Dukan – Πανακότα με κακάο
www.greekmasa.gr
ΥΛΙΚΑ 1 Λίτρο γάλα 1.5%λιπαρά 7-8 φύλλα ζελατίνης 2 κουτ.γλυκού κακάο βιο-υγεία (12% λιπ.) μισή κουτ.γλυκού στιγμιαίο καφέ με άρωμα …
Υλικά για 6 θήκες (6 ημέρες)6κγ κακάο κοσκινισμένο5κγ ζάχαρη natreen7-8κσ γάλα αποβουτυρωμένο σε σκόνη regilait (από βασιλόπουλο)3-4 σταγόνες άρωμα βανίλια γάλα …
Προετοιμασία 10 λεπτάΜαγείρεμα 20 λεπτάYλικά3 ασπράδια2 κουταλάκια γλυκού κακάο6 κουταλιές σούπας ασπαρτάμη2 κουταλάκια καφέ δυνατό καφέ